半飽 在線電子書 圖書標籤: 歐陽應霽 美食 生活 隨筆 半飽 飲食 三聯 香港
發表於2025-04-26
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這本書裏的菜一定要實踐一下。
評分一直對舊式菜譜不太感冒,覺得真正的菜譜就應像這本書一樣,由熱愛生活禮贊食物(而不是所謂職業廚師)動的生活情趣藝術的人,用生鮮熱辣、妙趣橫生的語言,配以熱辣生鮮、秀色可餐的步驟圖片,加上開本大於小說又小於雜誌的適中尺寸——主觀的我總之很喜歡。已經摩拳擦掌地打算自己也弄一弄瞭~2010.8.29
評分吃的有理。
評分生活的點滴裝飾,都說瞭是生活的高潮,所以生活不是處處都是高潮的。just so so~可能是自己會做的西餐,料理比較多瞭所以看後的感覺確實就那麼迴事兒。半飽,生活的態度,我很喜歡,僅此而已。
評分吃的有理。
《半飽--生活高潮之所在(歐陽應霽)》的作者一個擅長設計、見聞廣博,對生活永遠有熱力永遠有好奇的創作人,如果他恰巧又精於廚藝,你可以想像,他的美食世界必定也精彩萬分。他對待廚房不會規規矩矩,每道料理每樣食材都有樂趣。他又堅持半飽,讓自己有餘裕去容納其他美好;享受恬適的同時,還有動力追求刺激。半飽,其實更貪心。
為什麼半飽?
身邊大吃大喝至死方休的多的是,半飽,是不是故作另類?
半飽,開始最初其實是被迫的——
因為平日工作實在太忙,吃到一半就要趕著翻江倒海地做彆的事情,所以常常不知不覺半飽著肚。
也因為如此這般活著太纍,吃到一半就想睡覺瞭,飯桌旁沙發上一躺下,馬上沉沉睡去,剩下半桌飯菜明天收拾。
生活迫人纍人之外,也因為頭發都白瞭,不再像少年時代飢不擇食,多瞭點選擇,真的好吃的纔動心動情。偶然有放肆亂吃的,都擠得飽得苦不堪言,而且一團腹肌馬上跑齣來,後悔也來不及。
所以不是念營養學齣身不是專業廚師的我,也大膽走齣來身體力行振臂一呼:半飽就好!
喜欢欧阳应霁的漫画。那些个比例奇特的人物挣扎在狭窄的四格空间里的感觉。是世俗的,却又出世的;冷漠的,却又敏感的。那样的欧阳应霁有一种想要冷眼旁观,但却身不由己的另类。 完全是冲着这个人买下了这本《半饱》。却不得不说,很失望。 我宁愿他每餐吃速食面,然后介绍...
評分只看了一半就已经不行了,他怎么能那么随便就做出如此美味.好想全部照着做一便,更有开餐馆的欲望. 我是金牛座的,本来就对美食有不可抵挡的诱惑,只怪自己的手太笨,怕做出来糟了食材,但还是想努力尝试.
評分花了一个下午的时间待在BONNA CAFE,翻完了此书。 7月25日当天上海的天气忽晴忽雨,刚刚才见街上的行人顶着皮包仓惶四散,现在再向窗外望去,阳光当头连闪闪发光的小水塘都已经消失匿迹,路上的小姐们纷纷把雨伞当了阳伞,仿佛一切都没发生过。 BONNA CAFE的老板老朱是个...
評分很羡慕那种可以和多年的朋友在厨房里设计美食的生活, 半饱的人生,半饱的满足态度 或许生活在一个设计师的眼里总是特别不一样,尤其在老香港欧阳眼中,一缕白发飘荡江湖的他,总有着独特的人生观. 书越翻越厚,觉得从里面得到的东西越来越多,就发现人生其实很简单,只要你有"半饱主义...
評分昨天晚上有点小失眠,可能因为睡前看了一会欧阳应霁的《半饱》 半饱这个口号很好,欧阳自己说开始因为工作生活的密实压力所迫,工作太忙来不及吃饭只能吃一半,要么就是太累了吃了一半就睡着了,或者是和朋友出去吃一不小心胡吃海喝到太撑马上腹肌就出来了,所以没办法只能半...
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