味之旅 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

第1章 意大利麵
由於“羊男”的齣現而不知所措時，待在“老鼠”父親的彆墅裏所做的鱈魚子奶油意大利麵
煮意大利麵的方法
一邊等朋友“五反田”的電話，一邊在自己傢中做的火腿意大利麵和莫查列拉沙拉
因妻子不在而顯得非常安靜的傢中，在一籌莫展之狀態下所做的西紅柿醬汁意大利麵

第2章 三明治
雖然“像傻瓜一樣”被“雪”所嫌棄，但還是在電話中喋喋不休地說午餐做瞭生菜夾熏鮭魚三明治
麵包的種類
生物學傢的孫女為我做的五六盤黃瓜火腿奶酪三明治
怎麼切做三明治的麵包
自稱姓“加納”的女人打來電話時，我正在準備的午餐――西紅柿奶酪三明治
被“赤阪”的警察釋放後，“我”和“雪”一起到一傢頗為像樣的餐廳所吃的烤牛肉三明治
為瞭去見“雪”的母親而來到夏威夷，當天的晚餐準備吃的真正的漢堡包

第3章 主菜
“綠”第一次邀請“渡邊”時，在小林書店的廚房所做的小林綠的盛宴
在“茗荷榖”的公寓，“綠”為“渡邊”所做的天婦羅與青豆飯
在“羊男”現身後的三天裏，什麼事情也沒發生的“老鼠”父親的彆墅中所做的烤牛肉和醃鮭魚
讓“羊男”傳達完“想見見老鼠”的口信後，一直呆在彆墅裏等“老鼠”來時所做的罐頭鮭魚裙帶菜蘑菇什錦飯
在夏威夷的公寓式旅館裏，“我”為“雪”做的晚餐――清淡爽口牛排
正失業的“岡田亨”在等妻子迴來時所做的晚餐――洋蔥青椒炒牛肉
在等圖書館的長發女孩時，“我”所做的簡單的晚餐――炸沙丁魚、炸山藥、芹菜煮牛肉
世界末日的早晨，在圖書館的長發女孩傢的廚房所做的番茄泥燉史特拉斯堡香腸
涼法國麵包的加熱方法
在大學附近的餐廳，與“綠”初次邂逅時所吃的午餐――蘑菇煎蛋捲

第4章 傑氏酒吧與下酒小菜
在傑氏酒吧，坐在“老鼠”身邊，一邊讀著福樓拜的小說，一邊吃的醋醃竹夾魚
某個酷熱的夜晚，在傑氏酒吧，一個長著像葡萄柚那樣大乳房的女人齣現時所吃的――醃牛肉三明治
在傑氏酒吧，帶著行李準備迴東京的那個晚上吃的――炸薯條
在“我”的公寓，與久違瞭的男性朋友“五反田”一邊喝著Cutty Sark牌威士忌，一邊吃的幾樣下酒小菜
一邊算著去夏威夷所花的費用，一邊讀著佐藤春夫的小說，又一邊喝著黑啤酒時所吃的小菜――醋拌菠菜小魚

第5章 甜點
在“老鼠”的傢中吃的、與五月的陽光不太相稱的一種食物――可口可樂澆熱蛋糕
在“老鼠”父親的彆墅裏，下午三點鍾吃的一種甜點――君度橙酒澆榛子冰激淩
美食風景
紀伊國屋
“光”號上的三明治
東京太平洋飯店裏的Piccolo Mondo at the Garden
天婦羅　鶴岡
醃鮭魚子盒飯
喜客原宿分店
高島屋日本橋分店裏的“大食堂”
NEW DUC
京王廣場飯店裏的空中酒吧――“北極星”
哈雷庫拉尼飯店裏的“椰林風情”
31冰激淩
DUNKIN’DONUTS
＊食譜中的材料，除瞭特彆注明者之外，皆為兩人份。
＊計量單位：1大匙為15毫升，1小匙為5毫升，1杯為200毫升。
· · · · · · (收起)