食相报告 在线电子书 图书标签: 沈宏非  美食  随笔  饮食  杂文  吃  专栏  食相报告   

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这是作者历经谷歌搜索百度知道维基百科维普检索加上一点点个人见解的心血之作。。。中评

就这样把你蒸熟

这人文笔斧凿气太浓重，本身在饮食行业倒是有地位，但是这本破书既无法勾起我的食欲，也无法引起我的敬意

中国小资专栏写作第一人。

蛮过瘾的一本书。

我是会惯性去尝试某个人的一系列作品的人。比如余华，比如陈奕迅，比如沈宏非。从《写食主义》和《南方周末》开始关注他，然后陆陆续续地买了他的每个单行本。 还不错吧。可能不如最初阅读时那么畅快，不过也不至于给人大失水准的失落。 在《黄色潜水艇》之后，如果他又有新作...  

但像这本这样的，真不多。 说掌故（如唐鲁孙，车幅），没有；推荐并介绍馆子（唐鲁孙，赵衍，梁实秋），没有；教做菜（北京是王世襄他儿子，还有一报社的同学和上海一个同学），没有。通篇是作者自己玩文字堆砌，而堆得不漂亮。 没看过的就别看了。

比如以下这个： 一旦被从坑里拔起进了厨房，罗卜的命运就开始如李时珍所说：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭。”可可可可，萝卜要是母的，几几乎就是人尽可夫，萝卜要是液体，差不多就是可口可乐了。 还有： 如果抽离了吃药的正反两方面的道德动机，奔月的故事...  

我是会惯性去尝试某个人的一系列作品的人。比如余华，比如陈奕迅，比如沈宏非。从《写食主义》和《南方周末》开始关注他，然后陆陆续续地买了他的每个单行本。 还不错吧。可能不如最初阅读时那么畅快，不过也不至于给人大失水准的失落。 在《黄色潜水艇》之后，如果他又有新作...  

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