食相報告 在線電子書 圖書標籤: 瀋宏非  美食  隨筆  飲食  雜文  吃  專欄  食相報告   

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就這樣把你蒸熟

這是作者曆經榖歌搜索百度知道維基百科維普檢索加上一點點個人見解的心血之作。。。中評

有貨很重要

這人文筆斧鑿氣太濃重，本身在飲食行業倒是有地位，但是這本破書既無法勾起我的食欲，也無法引起我的敬意

蠻過癮的一本書。

但像这本这样的，真不多。 说掌故（如唐鲁孙，车幅），没有；推荐并介绍馆子（唐鲁孙，赵衍，梁实秋），没有；教做菜（北京是王世襄他儿子，还有一报社的同学和上海一个同学），没有。通篇是作者自己玩文字堆砌，而堆得不漂亮。 没看过的就别看了。

比如以下这个： 一旦被从坑里拔起进了厨房，罗卜的命运就开始如李时珍所说：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭。”可可可可，萝卜要是母的，几几乎就是人尽可夫，萝卜要是液体，差不多就是可口可乐了。 还有： 如果抽离了吃药的正反两方面的道德动机，奔月的故事...  

但像这本这样的，真不多。 说掌故（如唐鲁孙，车幅），没有；推荐并介绍馆子（唐鲁孙，赵衍，梁实秋），没有；教做菜（北京是王世襄他儿子，还有一报社的同学和上海一个同学），没有。通篇是作者自己玩文字堆砌，而堆得不漂亮。 没看过的就别看了。

但像这本这样的，真不多。 说掌故（如唐鲁孙，车幅），没有；推荐并介绍馆子（唐鲁孙，赵衍，梁实秋），没有；教做菜（北京是王世襄他儿子，还有一报社的同学和上海一个同学），没有。通篇是作者自己玩文字堆砌，而堆得不漂亮。 没看过的就别看了。

我是会惯性去尝试某个人的一系列作品的人。比如余华，比如陈奕迅，比如沈宏非。从《写食主义》和《南方周末》开始关注他，然后陆陆续续地买了他的每个单行本。 还不错吧。可能不如最初阅读时那么畅快，不过也不至于给人大失水准的失落。 在《黄色潜水艇》之后，如果他又有新作...