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名家品吃
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
唐大斌 作者
湖北人民出版社
译者
2004-06 出版日期
312 页数
22.00 价格
平装
丛书系列
9787216039741 图书编码

名家品吃 在线电子书 图书标签: 散文  随笔  名人  吃文化  随笔感悟  美食  饮食  中国   

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发表于2024-06-30

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名家品吃 在线电子书 用户评价

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有意思

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真好

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很多名家写的就那样吧~不如看某些人专门的散文集

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粱实秋,雅舍谈吃

评分☆☆☆☆☆

从大家的角度品吃，清淡的文字，浓浓的中国味。。

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名家品吃 在线电子书 图书描述

鱼我所欲也，我第一次吃石斑鱼是1947年，在越南海防一家会侨开的饭馆里。那吃法很别致。一条很大的石斑，红烧，同时上一大盘生的薄荷叶。我仿照邻座人的办法，吃一口石斑鱼，嚼几片薄荷叶。这薄荷叶把口中残余的鱼味去掉，再吃第二口，则鱼味常新。这种吃法，国内似没有。

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