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可吃菜肴圍邊圖譜
☆☆☆☆☆
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李承智 作者
上海文化齣版社
譯者
2002-6-1 出版日期
92 頁數
20.00 價格
精裝(無盤)
叢書系列
9787806464335 圖書編碼

可吃菜肴圍邊圖譜 在線電子書 圖書標籤: 營養健康   

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發表於2024-12-29

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可吃菜肴圍邊圖譜 在線電子書 用戶評價

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可吃菜肴圍邊圖譜 在線電子書 著者簡介

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可吃菜肴圍邊圖譜 在線電子書 圖書描述

《可吃菜肴圍邊圖譜》“可吃圍邊”的優點是：1.用料廣泛。除瞭傳統的蔬菜瓜果以外，還采用瞭風味閑食及新鮮水果。閑食類有糖果、餅乾、炒貨、蜜餞、蛋類、魚乾，還有充滿童趣的迷你糖。水果類有橘子、蘋果、龍眼、葡萄、草莓、西瓜等，並巧妙地把甘蔗也用上瞭。2．操作簡便。不需專用刀具，一把菜刀，一把小刀，利用原料的自然形態設計擺譜，人人會做。3．便於創作。由於原料利用的廣泛性，拓展瞭創作的思路。本書最後的席位分食的圍邊，畫麵精美，原料可口，有一定的量。小盤製作，每人一盤，很受歡迎。不過得小心，可吃圍邊的製作，一定要嚴格執行操作製度，確保衛生安全，萬無一失。

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可吃菜肴圍邊圖譜 在線電子書 讀後感

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