乐饮四季茶 在线电子书 图书标签: 茶 生活 茶道 随笔 文化 日本 饮食 闲情
发表于2025-06-05
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茶道之本无非烧水点茶,我所理解的茶道,就是泡出一壶最好喝的茶汤,除此之外,多余的程序和陪衬都是浪费表情。从此意义上来说,本书俨然是一位日本摆拍型吃货的表情大全。/ "经过一番流畅的动作,茶碗中的春色无边无际,让人只希望能够沉浸其中,此时泡茶者显出了无欲无求的表情,一碗茶汤,就是最原始的祷告吧" / 收到远方而来的茶叶,感觉远近各地,甚至从未去过的地方的故事也伴随着茶叶一起来到了身旁 / 漏影春法,用镂纸贴盏,糁茶面去纸,伪为花身,别以荔肉为叶,松实、鸭脚之类珍物为蕊,沸汤点搅 / 绿豆羊羹(绿豆125g少水煮烂1.5h加冰糖果冻粉白兰地一勺,搅拌冷凝)酸橙果冻(取其型,盖,类似)
评分一个日本人关于中国茶的视觉,于是觉得很杂揉。。美学意义上中国式微日本繁荣,,于是中国茶始终是史是经,日本茶才是道是禅。。
评分煞有架势……
评分茶道之本无非烧水点茶,我所理解的茶道,就是泡出一壶最好喝的茶汤,除此之外,多余的程序和陪衬都是浪费表情。从此意义上来说,本书俨然是一位日本摆拍型吃货的表情大全。/ "经过一番流畅的动作,茶碗中的春色无边无际,让人只希望能够沉浸其中,此时泡茶者显出了无欲无求的表情,一碗茶汤,就是最原始的祷告吧" / 收到远方而来的茶叶,感觉远近各地,甚至从未去过的地方的故事也伴随着茶叶一起来到了身旁 / 漏影春法,用镂纸贴盏,糁茶面去纸,伪为花身,别以荔肉为叶,松实、鸭脚之类珍物为蕊,沸汤点搅 / 绿豆羊羹(绿豆125g少水煮烂1.5h加冰糖果冻粉白兰地一勺,搅拌冷凝)酸橙果冻(取其型,盖,类似)
评分精美,但不是真懂茶的人。毕竟是个日本媳妇,对于附丽于茶道的形式所花的工夫远远大于用心去体会茶的内在。但是,茶在她眼中是美的。我会把这本书作为吸引女友了解茶的入门推荐。
黄安希,1967年生于日本奈良,现居大阪。茶艺家。作者与北京出生的艺术家黄锐结婚后,在日常生活中接触到的均为中国茶,便以此为契机,开始寻求以中国茶为中心的生活方式和饮茶地点,往来于北京、上海、香港、台湾和新加坡之间。自1997年起,在家中自己的艺术工作室内创办并组织了中国茶教室――“中国茶会”。2001年,于旧沤池邸的“大阪美术俱乐部”开办中国茶教室。同年,自建的“无茶空茶”茶馆也正式开业。2002年,于北京创办“一园”茶园。作者曾多次在大阪的近代建筑中以及上海等地举办茶会,在绿色茶园中试制有机乌龙茶,并与台湾、杭州等地的茶艺家进行交流……积极而又广泛地从事着与中国茶相关的各种活动。
该书作者黄安希为一位日本女茶人,自幼酷爱中国茶文化。《乐饮四季茶》就是黄安希以女性特有的细腻与灵秀以及对中国茶文化的理解,依四季时空的不同变化,设计了一场场茶会、一次次茶席,让生活中的每一天都徜徉在茶的世界,浸润于山水自然之间。《乐饮四季茶》不仅引领人们品尝了春的新绿、夏的清苦、秋的芬香、冬的甘醇,更是分享了一份平和与宁静、清雅悠然的生活。
从玩味生活的角度。还是不错的,结合很个人的体验。图片有味道。 另外很感兴趣 一园 茶园 在哪里,是否还存在。
评分书并不深厚,难得的是圆润。 作者用四季节气作为线索来讲茶,讲茶道,讲茶点的制作,讲中国古代的人情风物,还有诗词,有点类似打太极,浑然的一个看不见的圆,密密实实地把读者的思想感情都仔细包了进去,让人深陷而自拔不能。 恩,还有那些精美的照片。 茶席上少不了应季...
评分这本书的副标题是:“一位日本茶人眼中的中国茶”,可能当时是这句话以及从装帧来看显得不俗,让我买下了。 真是不错,日本茶会与中国茶叶的结合,就象作为作者的日本女子与中国丈夫的结合,从饮食,到精神,都很契合,而且风雅。 我很喜欢生活中的仪式感,但日本的...
评分很多人,认为本书在阐述一种生活,一份“玩味”,但我不以为然,我认为本书阐述的是一种生活态度,对待生活的态度,对待人生中零零种种、点点滴滴的态度。 如茶道用语“一期一会”,“一期”为一生;“一会”所示一次短暂的相会。一期一会,且行且珍惜,才是本书所要阐明的,也...
评分作者黄安希是日本女子,因嫁于北京出生的艺术家黄锐而时常接触中国茶,便渐而开始寻求以中国茶为中心的生活方式,进而有此书。这本书不仅是以讲述茶为内容,此间融合了文学、艺术、茶艺、中日文化及传统、饮食、时令和节气等诸多方面的信息,不再是空洞的讲述,而是真实地带领...
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