樂飲四季茶 在線電子書 圖書標籤: 茶  生活  茶道  隨筆  文化  日本  飲食  閑情   

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茶道之本無非燒水點茶，我所理解的茶道，就是泡齣一壺最好喝的茶湯，除此之外，多餘的程序和陪襯都是浪費錶情。從此意義上來說，本書儼然是一位日本擺拍型吃貨的錶情大全。/ "經過一番流暢的動作，茶碗中的春色無邊無際，讓人隻希望能夠沉浸其中，此時泡茶者顯齣瞭無欲無求的錶情，一碗茶湯，就是最原始的禱告吧" / 收到遠方而來的茶葉，感覺遠近各地，甚至從未去過的地方的故事也伴隨著茶葉一起來到瞭身旁 / 漏影春法，用鏤紙貼盞，糝茶麵去紙，僞為花身，彆以荔肉為葉，鬆實、鴨腳之類珍物為蕊，沸湯點攪 / 綠豆羊羹（綠豆125g少水煮爛1.5h加冰糖果凍粉白蘭地一勺，攪拌冷凝）酸橙果凍（取其型，蓋，類似）

作者以不同節氣而選擇不同的茶，本是個非常有意思的切入點。但所選之茶，與相應節氣的相關性，並沒有體現齣來。所以還是失望瞭。

有點羨慕富養齣來的女孩子

茶的初級讀本。

這類外國人寫中國事物的書，相當淺薄，也就是給老外看看。書中的攝影相當差，尤其是那杯杯茶，無論是茶葉的形狀色彩，還是茶水的湯色，都不好。讓人很懷疑所用之茶的成色。

关于茶，第一个印象是陆羽《茶经》。 第二个印象是林清玄。 他说：把‘茶’字拆开，即人在草木间，是说，人应该回到草木中间去，与自然和谐相处，达到天人合一的境界。 记得当时读到这一句时感动的不得了，在心里把这一句话反复咀嚼了很久。 有一次和友人在西湖边上的平湖秋...

书并不深厚，难得的是圆润。 作者用四季节气作为线索来讲茶，讲茶道，讲茶点的制作，讲中国古代的人情风物，还有诗词，有点类似打太极，浑然的一个看不见的圆，密密实实地把读者的思想感情都仔细包了进去，让人深陷而自拔不能。 恩，还有那些精美的照片。 茶席上少不了应季...  

这本书本身还是不错的，图片很美，美中不足是还没翻完，这本书就散架了，胶装实在不好啊，给这本书的形象大打折扣。 关于用四季这样的叙述顺序还是很喜欢的，一些小甜点的制作也都有，简单易学，在家自己就能DIY还是不错的。 散架啊散架！烦！自己想个办法再...  

日本人做事非常细致，除了动手之外还更加的动心动情。她们若去看樱花，头天晚上樱花就已经在心中盛开了。以饮茶为例，据我了解，日本人喝茶时不大注重器，有个普通的瓷器茶具就可以，但是在造型和色彩搭配上比较在意，融景色和情绪于茶具中。我们中国人喝茶现如今更多了个精神...  

作者黄安希是日本女子，因嫁于北京出生的艺术家黄锐而时常接触中国茶，便渐而开始寻求以中国茶为中心的生活方式，进而有此书。这本书不仅是以讲述茶为内容，此间融合了文学、艺术、茶艺、中日文化及传统、饮食、时令和节气等诸多方面的信息，不再是空洞的讲述，而是真实地带领...