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温馨家庭菜式--香港家常菜系列

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作者

广西教育出版社

黄婉莹译者

1998-01 出版日期

104 页数

18.00 价格

平装

丛书系列

9787543526785 图书编码

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发表于2025-06-04

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温馨家庭菜式--香港家常菜系列在线电子书著者简介

彩色精印文字中英对照.现代家庭必备烹饪书籍

作者提供数十款附有彩图的精彩食谱，除清楚阐释所用原料及制

作步骤外，还有选材常识、烹制技巧和入厨知识的介绍，助你提

高厨艺，增添生活情趣。

黄婉莹 IAcP（INTERNAT1ONALASSOCIAT1ON

OFCULINARYPROFESSIONALS）会员，在香港煤气中

心教授烹饪多年，桃李满门，学生来自世界各国。曾被邀

请到菲律宾、日本及美国作中菜示范，推广中国的烹饪艺

术。长期在报章及杂志撰写菜谱，更在电视台及电台主持

烹饪节目，极受大众欢迎。

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