肉製品加工工藝及配方 在線電子書 圖書標籤: 好 標杆
發表於2024-09-10
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高阪和久生於1927年1月,齣生地為橫濱市。1950年3
月畢業於東京農業大學農學部農藝化學科,同年加入兵庫縣
開拓協會。1951年4月在兵庫縣農業試驗場供職,並在該場
任農産加工科科長直至1964年3月退職。他在當年4月齣任
社團法人日本肉食加工協會檢查課課長,並於1978年10月任
檢查所所長至今。
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