帕特裏剋•霍爾福德(Patrick Holford),營養學及智力健康領域的權威專傢,享譽全球。於1984年創立最佳營養學院。霍爾福德先生同時也是倫敦腦生物學中心的負責人。著有二十多本關於人體保健的書,多部作品成為轟動一時,其中《新編營養聖經》一書在全球銷售逾百萬冊。
黛博拉•科順(Deborah Colson),營養學臨床專傢,曾任職於最佳營養學院。科順女士在倫敦腦生物學中心工作時,主要從事兒童學習障礙及行為問題的治療工作。
《改變孩子一生的營養益智計劃(新版)》是作者在長期的研究工作中接觸過上百名患有注意力缺陷多動癥、孤獨癥等疾患的兒童,也曾經為多所學校提供營養建議,幫助學生獲取最佳營養,從而最大限度地開發孩子的潛力。通過閱讀《改變孩子一生的營養益智計劃(新版)》,你將學會如何通過改變飲食:提高孩子注意力的集中程度,使孩子更加專心,促進孩子的智力發育,使孩子學會創造性思維,提高孩子的閱讀能力和書寫能力,改善孩子的記憶力,改善孩子的情緒反應和行為錶現。
衣食住行都很关键,其实吃的我觉得是最重要的,它决定了你的脾气、相貌、心态,是不是有点夸张,医食同源,有时候觉得心情不好,其实是肝闭塞,如果吃点对肝有好处的食物,就有些缓解,比如枸杞子,所以宝宝刚刚开始成长,真的很有必要从他的体质来看,到底吃什么。
評分我觉得学校的食堂应该参看这本书,下至幼儿园,上至大学,孩子的营养不可以缺少,每一阶段都对未来有重大的影响。不能够忽略。现在的学校食堂卫生安全倒不用家长去担心,但是食物营养的均衡和孩子自己的需求不能够保障,需要参看。
評分衣食住行都很关键,其实吃的我觉得是最重要的,它决定了你的脾气、相貌、心态,是不是有点夸张,医食同源,有时候觉得心情不好,其实是肝闭塞,如果吃点对肝有好处的食物,就有些缓解,比如枸杞子,所以宝宝刚刚开始成长,真的很有必要从他的体质来看,到底吃什么。
全書有理有據,第一部分直接從各大營養素功效角度進行介紹,給讀者對於營養飲食的基本建議。第二部分結閤案例介紹飲食療法對於疾病的療愈作用。如果不想費太多時間閱讀,那隻看第一部分足以。想效率更高者,直接閱讀每章最後的總結,亦能獲得最乾貨的建議。
评分實踐中,堅果,魚,蛋白質
评分我其實是很固執的那類認為隻要營養均衡就不需要再做其他補充和調整的人。所以這些年對於各類廣告也好,平颱也好,某類産品的大力推薦,我一律是say no的,這本書讀完,我覺得我應該考慮入手一些基本的營養素瞭。 終於明白那些美劇裏大口吞服各類營養素的女人們,都不是沒有理論基礎的。 這是疫情以後帶給我的認知改變,以前我是真的看到這類型的書會忽視掉的。 多麼愚蠢的偏見呀……
评分主要就是多吃植物種子,堅果,蔬菜,水果,含魚油的魚,等
评分非常不錯的一本書,也適用於成人。
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