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西点制作大全
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
王森 作者
译者
2012-6 出版日期
127 页数
58.00元 价格
丛书系列
9787506485074 图书编码

西点制作大全 在线电子书 图书标签: 烘焙  食谱  预购书单   

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发表于2024-11-24

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西点制作大全 在线电子书 图书描述

《西点制作大全》专业、系统地介绍了多款西点的制作方法，全书按照蛋糕、泡芙塔派、饼干、糖果、酥点、慕斯、吐司等进行分类，原料、做法详细，过程图一目了然，图文并茂，直观性强，可作为西点从业人员、西点培训机构的专业用书。

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