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西點製作大全
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
王森 作者
譯者
2012-6 出版日期
127 頁數
58.00元 價格
叢書系列
9787506485074 圖書編碼

西點製作大全 在線電子書 圖書標籤: 烘焙  食譜  預購書單   

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發表於2024-11-08

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西點製作大全 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

式樣比較多，但有些介紹很簡單，沒有圖。

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西點製作大全 在線電子書 著者簡介

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西點製作大全 在線電子書 圖書描述

《西點製作大全》專業、係統地介紹瞭多款西點的製作方法，全書按照蛋糕、泡芙塔派、餅乾、糖果、酥點、慕斯、吐司等進行分類，原料、做法詳細，過程圖一目瞭然，圖文並茂，直觀性強，可作為西點從業人員、西點培訓機構的專業用書。

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