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食在未來
☆☆☆☆☆
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科林·圖哲 作者
生活·讀書·新知三聯書店
方海萍 譯者
2003-12 出版日期
68 頁數
15.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787108020017 圖書編碼

食在未來 在線電子書 圖書標籤: 三聯  食品  美食  科普類雜書  科普  科學  社會  農業   

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發表於2024-11-20

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食在未來 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

最後人吃東西隻是為瞭活著嗎？

評分☆☆☆☆☆

極其簡單的翻譯和介紹瞭一些農業和食品概念

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食在未來 在線電子書 著者簡介

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食在未來 在線電子書 圖書描述

本書作者科林·圖哲是－食品和農業專傢。在該書中，科林對全球正在采用的一些食品技術手段進行瞭係統的評述，引人入勝。

“科學前沿”叢書將栩栩如生的圖例與專業而通俗易懂的文字相結閤，比以往任何時候都清晰地解釋瞭當今最重要的科學話題。

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