具体描述
随着著名作家刘心武先生将自己的“秦学”观在中央电视台学术性栏目“百家讲坛”长时间连续播出，并先后印行了二部《刘心武揭秘红楼梦》，在红学研究界和红学爱好者之间，引起了极大的反响和争议。无数网民、报刊记者、自由撰稿人、各类文化学者以及红学研究者都卷入了这场风波，发表自己的意见。
由公孙冶编撰的《揭秘与猜谜－－刘心武“秦学”透视》一书，摘选了一系列文章，从自有《红楼梦》以来的各类索隐派谈起，从最早的明珠家事说，到一度非常流行的《红楼解梦》，再到刘心武的“揭秘”红楼梦，对红学中的种种揭秘与猜谜作了详细阐述，尤其着重透视了刘心武的“秦学”，力求澄清学术是非，真正将《红楼梦》研究推出健康、学术之路。
此书分上、下两编，由文化艺术出版社出版。
作者简介
目录信息
好汤一锅煮――煮汤器具介绍
好好地喝一碗汤――喝汤的礼仪
一 汤的免疫养生
1 四季养生汤
2 男女老少滋补汤
二 家常养生汤
1 清汤的煮法
2 浓汤的煮法
3 烩芡的技巧
4 蒸炖的技巧
5 煲汤的技巧
三 汤的美味方程式
1 鸡高汤
……
四 汤的快煮法
……
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
《免疫养生汤》这个书名，让我想起小时候奶奶给我炖的各种汤，总说能“增强抵抗力”。虽然那时候不懂什么叫免疫力，但那种温暖、滋补的感觉一直留在心里。这本书的书名，恰好唤醒了我对那种朴实养生智慧的向往。我一直觉得，与其等到生病了再去治疗，不如在日常生活中就做好预防。而“免疫力”恰恰是预防疾病最根本的武器。这本书的书名，给我一种感觉，它不是要讲什么高深的医学理论，也不是要推销什么昂贵的保健品，而是要教我们如何从最基础、最生活化的角度，去构建一个强大的身体防御系统。我非常好奇书中会如何解析“免疫”这个概念。它会详细介绍我们身体内部那些默默工作的免疫细胞吗？它们又是如何分工合作，抵御病原体的入侵的？我特别期待书中能给出一些关于如何“喂养”我们的免疫系统的方法。是不是有一些特定的食物，能够直接为免疫细胞提供能量？或者，某些生活习惯，比如充足的睡眠，适度的运动，良好的情绪状态，对免疫力的提升有着不可忽视的作用？我不是一个喜欢复杂操作的人，我更希望这本书能提供一些简单易行、容易坚持的建议，让我能够在忙碌的生活中，也能轻松地将这些养生智慧融入其中。特别是“汤”这个词，让我对书中关于饮食疗法的介绍充满了期待。我想知道，是不是真的有一些食材的组合，能够通过炖煮的方式，发挥出协同作用，有效地增强人体的免疫功能。这本书，在我看来，就像是一本充满生活智慧的指南，它承诺给我带来的是一种更健康、更具活力的生活方式。
评分《免疫养生汤》这个书名，给我一种非常宁静而又充满力量的感觉。在这个快速变化的时代，人们总是渴望找到一种能够让自己内心安宁、身体健康的方式。这本书的书名，恰好传达了这样一种信息，它将“免疫”这个看似抽象的健康概念，与“养生汤”这种具象而温暖的食物联系起来，让人觉得养生并非遥不可及，而是可以融入日常的细微之处。我一直对“免疫力”这个概念非常关注，但对于它的具体运作机制，我总是感到有些模糊。我好奇书中会如何阐释我们身体是如何构建起一道道坚固的防线，来抵御外来的侵袭。我期待它能用一种简洁明了的语言，介绍免疫细胞的角色，以及它们是如何协同作战，保护我们的身体。更重要的是，我希望这本书能够给我提供一些切实可行的建议。在现代生活中，各种环境因素和生活压力都可能对我们的免疫力造成影响。《免疫养生汤》的书名，让我觉得它可能提供了一些温和而有效的解决方案。我会很期待书中关于食材的选择和搭配，是否有一些特定的食材，能够通过日常的烹饪，特别是“熬汤”的方式，来增强我们身体的免疫功能？是否会提供一些关于生活方式的指导，例如如何通过调整饮食、作息，甚至情绪管理来提升整体的免疫力？这本书，在我看来，是一本关于如何用简单而美好的方式，去守护生命活力的指南。
评分初读《免疫养生汤》的书名，便被它所传递的温暖和实用感所吸引。在琳琅满目的养生书籍中，它没有故弄玄虚的术语，也没有令人望而却步的复杂理论，而是用一种极其贴近生活的方式，将“免疫”与“养生”联系在一起，仿佛一碗精心熬制的滋补汤，能够润泽身心，提升健康。我一直认为，真正的养生，应该是一种由内而外的健康状态，而“免疫力”正是这种健康状态的基石。这本书的书名，给了我一种直观的感受，它不仅仅是关于健康的理论，更是关于如何通过具体的方法来达到养生的目的。我非常想知道，书中会如何深入浅出地讲解免疫系统的运作机制，它会揭示我们身体内部那套精密的防御系统是如何工作的吗？我期待书中能提供一些科学的、但又易于理解的知识，帮助我更好地认识自己的身体，并了解哪些因素会对免疫力产生影响。更令我期待的是，书中是否会提供一些关于“汤”的养生秘诀。我很好奇，是否有一些特定的食材组合，通过日常的烹饪，能够有效地增强人体的免疫功能？是否会提供一些关于如何通过调整饮食结构，甚至生活习惯，来为我们的免疫系统提供更好的支持？《免疫养生汤》，让我觉得它可能是一本能让我把科学养生融入日常生活的实用指南，它承诺给我带来的，是更健康、更具活力的生活。
评分《免疫养生汤》这个书名，给我一种踏实的感觉。在这个信息爆炸的时代，各种养生理念层出不穷，让人眼花缭乱，甚至有些不知所措。而“免疫养生汤”，它没有华丽的辞藻，没有夸张的承诺，只是用一种非常朴素的方式，点出了“免疫”和“养生”这两个核心。这让我觉得，这本书所要传达的，是一种回归本源、返璞归真的养生智慧。我对“免疫力”这个概念的理解，一直停留在比较表面的层面，知道它很重要，是身体的防御屏障，但具体如何运作，如何才能有效地提升它，我却感到有些困惑。这本书的出现，给了我一个深入了解的机会。我非常想知道，书中是否会详细介绍我们的免疫系统是如何工作的，它是否会以通俗易懂的方式，解释免疫细胞的种类、功能以及它们之间的协同作用。更让我感兴趣的是，书中会提供哪些切实可行的方法来增强免疫力？我希望这本书不仅仅是理论的讲解，更能给出一些在日常生活中可以轻松实践的建议。例如，它会推荐哪些食物能够天然地提升免疫力？在烹饪过程中，是否有特别的技巧，能够最大化地保留食材中的营养成分，并将其转化为对身体有益的“汤”？我期待这本书能带我走进一个更科学、更健康的养生新世界，让我能够以一种更从容、更主动的态度去面对健康挑战。
评分拿到《免疫养生汤》这本书，纯粹是出于好奇。我一直觉得“免疫”这个词离我们生活太远，要么是医学术语，要么是生病了才需要关注的东西。但这本书的书名很接地气，像是一剂药方，又像是一碗滋补的汤，让人觉得它可能蕴含着一种简单易行的养生智慧。我最开始对书中提到的“汤”充满了期待，想象着里面会有各种各样的食材搭配，如何熬制出既美味又能提升免疫力的饮品。当然，我也知道这不仅仅是关于喝汤，更深层次的含义可能隐藏在“免疫”二字之中，它可能涉及到我们身体的防御机制，如何让它更强大，更有效地抵御外界的侵扰。我对书中关于免疫系统的运作方式，它如何识别和攻击病原体，以及年龄、生活习惯、情绪等因素如何影响免疫力的过程产生了浓厚的兴趣。我希望能在这本书里找到一些科学的解释，但又不会过于枯燥，而是以一种通俗易懂的方式呈现，让我这个普通读者也能明白其中的奥妙。更重要的是，我希望这本书能提供一些实用的建议，关于如何在日常生活中通过饮食、作息、甚至是心态的调整来增强自身的免疫力。我并不是一个追求极端养生的人，我更倾向于那些能够融入生活，不至于打乱原有节奏的改变。所以，我期待这本书能够给我带来一些启发，让我对自己的身体有更深的认识，也让我能够更主动地去维护它。这本书的书名本身就有一种温暖和治愈的感觉，仿佛它能为我的健康保驾护航，让我少受疾病的困扰。我希望它能成为我生活中的一本常备指南，随时翻阅，从中汲取力量。
评分《免疫养生汤》这本书的书名，起初吸引我的地方在于它那种朴实无华的智慧感。我不追求那些华而不实的养生理论，更看重的是那些能够落到实处的、与我们日常生活息息相关的健康秘诀。这本书的名字，恰恰传达了这种“汤”一样的温暖和滋养，让人觉得它不仅仅是一本关于健康的知识书籍，更像是一种生活方式的引导。我一直对“免疫力”这个概念保持着一种既敬畏又有点模糊的认识。我知道它很重要，是身体的第一道防线，但具体是如何运作的，又该如何去增强它，我总觉得隔着一层纱。这本书的出现，给了我一个机会去深入了解。我好奇书中是否会详细介绍免疫细胞的种类，它们各自扮演的角色，以及外界的一些因素，比如病毒、细菌，甚至是空气中的污染物，是如何挑战我们的免疫系统的。我更希望书中能提供一些具体的、可操作的建议，例如哪些食物是免疫力的“加油站”，哪些生活习惯会悄悄地“偷走”我们的免疫力。我不奢求这本书能像一本医学教科书那样专业，但我希望它能用一种清晰、简洁、并且富有感染力的方式，将复杂的科学知识转化为我们每个人都能理解和实践的养生之道。我尤其期待书中关于“汤”的描述，它是否仅仅是一种比喻，还是真的会提供一些关于食材搭配、烹饪方法的具体指导，能够帮助我们在日常饮食中，不知不觉地提升身体的抵抗力。这本书的出现，让我觉得拥有了对抗亚健康和疾病的一剂“秘方”，我迫不及待地想翻开它，探索其中的奥秘。
评分初次见到《免疫养生汤》这本书，就被它亲切而又富有深意的书名所吸引。它不像许多养生书籍那样，充斥着专业术语或者制造焦虑，而是像一碗热腾腾的汤，温暖而实在，仿佛能够直接滋养身心。我一直对“免疫力”这个概念抱有浓厚的兴趣，但我深知，对于普通人来说，理解和提升免疫力并非易事。这本书的书名，恰恰点明了一种可能的方式——通过“汤”这种形式，来达到“养生”的目的，并且核心在于“免疫”。我非常好奇书中会如何阐述免疫系统的工作原理，它会以怎样的方式来解释我们身体如何抵御外界的侵袭？我期待书中能提供一些科学的、但又易于理解的知识，帮助我更深入地认识自己的身体，理解免疫力的重要性。更重要的是，我希望这本书能够给我带来一些切实可行的建议。在现代社会，生活节奏快，压力大，很多人都面临着免疫力下降的问题。《免疫养生汤》的书名，让我觉得它可能提供了一些能够融入日常生活的解决方案。我会很期待书中关于食材的选择和搭配，是否有特别的食材组合，能够通过日常的烹饪，如熬制“汤”的方式，来达到增强免疫力的效果？是否会提供一些关于生活习惯的指导，例如如何通过饮食、睡眠、运动甚至情绪管理来优化我们的免疫功能？我希望这本书不仅能提供知识，更能成为我积极主动管理健康的动力。它让我感觉，养生并非遥不可及，而是可以像喝一碗汤一样，简单、自然、有效。
评分当我在书架上看到《免疫养生汤》这本书时，书名立刻抓住我的眼球。它不是那种冷冰冰的学术著作，也不是那种夸大其词的营销读物，而是带着一种生活气息，一种亲切的关怀。我一直认为，真正的养生，应该是渗透到我们生活的点滴之中，而不是刻意的、痛苦的追求。这本书的“养生汤”这个词，就给我一种这样的感觉，它意味着滋补、温暖，是一种可以轻松融入生活的健康方式。我对“免疫”这个词，总是有着一种既熟悉又陌生的感觉。我们都知道它重要，但对于它到底是如何运作，如何影响我们的身体健康，我却知之甚少。这本书的出现，给了我一个极佳的机会去填补这方面的知识空白。我非常好奇，书中会如何解释我们身体那精密的免疫系统，它如何识别“敌人”并将其消灭，以及我们日常生活中那些看似微不足道的习惯，到底会对我们的免疫力产生怎样的影响。我希望这本书能够提供一些科学的依据，但更重要的是，它能提供一些切实可行的建议。比如，哪些食材对于增强免疫力有着特别的功效？如何通过调整饮食结构，来为身体的防御体系提供充足的“弹药”？又或者，在快节奏的现代生活中，我们应该如何调整作息，保持良好的心态，来帮助我们的免疫力发挥最佳状态？我对书中关于“汤”的阐述尤其感兴趣，它是否仅仅是一种象征，还是真的会提供一些关于如何用天然食材熬制出有益健康、提升免疫力的汤品。我期待这本书能够带给我知识上的启迪，更希望它能成为我实践健康生活的实用指南，让我能够以更积极、更主动的方式，来守护我的健康。
评分《免疫养生汤》这个书名，在我脑海中勾勒出一幅温馨的画面：一家人围坐在一起，品尝着一碗精心熬制的、暖意融融的汤，而这碗汤，却承载着提升免疫力、守护全家健康的使命。这种将养生与家庭、与日常饮食紧密结合的理念，让我觉得这本书充满了人情味和实用价值。我一直对“免疫力”这个词有着浓厚的兴趣，我知道它是身体抵抗疾病的关键，但如何有效地提升它，却常常感到有些无从下手。这本书的书名，恰好点出了一个关键的切入点——“养生汤”。它让我联想到，或许书中会介绍一些通过食物来调养身体、增强免疫力的方法，这些方法既简单易行，又能够融入日常的饮食习惯。我非常好奇书中会对免疫系统进行怎样的阐释，它会以一种怎样的角度，来解读我们身体那套精密的防御机制？我期待它能提供一些科学但易于理解的知识，让我能够更好地认识和了解自己的身体。更重要的是，我希望这本书能给我带来一些可以实践的建议。在快节奏的生活中，我们往往忽略了饮食的重要性，《免疫养生汤》的书名，让我觉得它可能提供了解决之道。我会很期待书中关于食材的选择与搭配，特别是关于“汤”的制作，是否有一些食材的组合，能够发挥出协同效应，有效地提升免疫力？它是否会提供一些关于生活方式的指导，帮助我在日常生活中，能够更好地维护自己的健康？这本书，对我来说，不仅仅是一本书，更像是一种生活方式的启迪，让我能够用更积极、更健康的方式，去面对生活中的种种挑战。
评分拿到《免疫养生汤》这本书，最先打动我的是它书名中那份烟火气。在追求极致健康理念的当下，很多养生书籍都显得过于专业化或概念化，而“养生汤”这三个字，却仿佛把我带回了那个充满人间烟火、充满温情的厨房，让我想象着其中蕴含着的是一种亲切而又有效的健康智慧。我一直对“免疫力”这个词既熟悉又陌生。熟悉的是，大家都知道它对健康至关重要；陌生的是，具体如何去理解和提升它，往往让人感到有些茫然。这本书的书名，恰好把“免疫”和“养生”通过“汤”这个媒介巧妙地结合起来，让我觉得它可能提供了一种温和而持久的养生路径。我特别好奇书中会对免疫系统进行怎样的解读，它会用怎样的方式来阐释我们身体内部那个精密的防御网络，以及它如何与外界的各种病原体进行抗争？我希望能从中获得一些科学但不过于晦涩的知识，让我能更深刻地理解身体的运作机制。更吸引我的是，这本书是否会提供一些关于如何“饮”出免疫力的方法。我会很期待书中对于食材的介绍，那些能够滋养、提升免疫力的食材，以及如何通过“熬汤”这种古老而又健康的方式，将这些食材的精华转化为能够滋养身体的“养生汤”。我希望这本书不仅仅能给我带来知识上的启发，更能成为我日常生活中的一份贴心指导，让我能够以一种更积极、更主动的方式，去构筑我坚实的健康防线。
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