服务运作管理

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出版者:清华大学出版社
作者:(美)Roger W.Schmenner
出品人:
页数:0
译者:刘丽文
出版时间:2001-01-01
价格:36
装帧:
isbn号码:9787302040811
丛书系列:
图书标签:
  • 666666
  • 服务管理
  • 运作管理
  • 服务运作
  • 流程优化
  • 效率提升
  • 服务设计
  • 质量管理
  • 供应链管理
  • 客户体验
  • 业务流程
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具体描述

服务运作管理是指对服务业企业运作过程及其运作系统的设计、计划、组织和控制。本书较全面地介绍了服务运作管理的基本概念和主要方法,并运用大量的实例、实地考察和企业案例来说明问题。

《服务运作管理》 在当今瞬息万变的商业环境中,卓越的服务已成为企业脱颖而出、赢得客户忠诚度的关键。本书《服务运作管理》将带您深入探索驱动成功服务交付的核心理念、策略与实践。我们旨在提供一个全面而系统的框架,帮助您理解并优化服务运作的各个环节,从而提升效率、降低成本、实现客户满意度的最大化。 本书内容涵盖了服务运作管理的广阔领域,从战略层面的服务设计,到战术层面的流程优化,再到执行层面的日常管理,每一个方面都进行了深入的剖析。我们将首先从服务运作的本质出发,探讨服务与产品的区别,以及服务作为一种无形资产,其独特的可变性、同步性、不可储存性等特征对管理带来的挑战。在此基础上,我们进一步阐述如何建立一个以客户为中心的服务理念,并将其贯穿于整个运作体系之中。 在服务设计阶段,本书将引导您学习如何将客户需求转化为可执行的服务流程和体验。您将了解到各种服务蓝图(Service Blueprinting)和客户旅程地图(Customer Journey Mapping)的工具和技术,如何识别关键的服务接触点(Service Encounter),以及如何通过流程再造(Business Process Reengineering)和价值链分析(Value Chain Analysis)来优化服务流程,确保其高效、可靠且具有成本效益。我们还将深入探讨服务质量管理(Service Quality Management)的重要性,介绍SERVQUAL模型等评估工具,并提供提升服务质量的具体方法,包括服务标准设定、员工培训、绩效评估以及客户反馈机制的建立。 在容量与排程管理方面,本书将揭示如何有效预测服务需求,并根据需求波动来配置和管理服务资源。您将学习到各种排程技术,如最早到期日优先(EDD)、最短处理时间优先(SPT)等,以及如何运用队列理论(Queueing Theory)来分析和优化服务系统的等待时间。此外,我们还将讨论库存管理在服务业中的应用,包括如何管理备件、服务人员等资源,以平衡成本与客户满意度。 本书还重点关注服务交付中的人员管理。我们深知,优秀的服务往往源于训练有素、积极投入的员工。因此,我们将深入探讨服务人员的招聘、培训、激励和绩效管理。您将了解到如何塑造积极的服务文化,如何通过技能培训和授权来提升员工的服务能力和自主性,以及如何建立有效的激励机制来激发员工的积极性和创造力。 在风险管理与持续改进方面,本书将帮助您识别服务运作中可能存在的各种风险,如服务中断、客户投诉、信息安全等,并提供应对策略和预防措施。我们还将介绍持续改进的方法论,如六西格玛(Six Sigma)、精益生产(Lean Manufacturing)等在服务业中的应用,以及如何利用数据分析来驱动服务运作的优化和创新。 最后,本书还将探讨服务运作管理在数字化时代的新趋势和挑战。随着信息技术的飞速发展,如何利用技术创新来提升服务效率、拓展服务渠道、提供个性化服务体验,将是每一个服务管理者需要面对的关键课题。我们将为您介绍数字服务设计、自动化服务交付、以及人工智能(AI)在服务运作中的应用前景。 《服务运作管理》不仅仅是一本理论书籍,更是一本实践指南。书中将穿插丰富的案例研究,涵盖不同行业、不同规模的服务组织,通过真实世界的例子来印证和深化理论知识。我们相信,通过对本书内容的学习和实践,您将能够构建更具竞争力、更高效、更以客户为中心的服务运作体系,从而在激烈的市场竞争中取得持续的成功。

作者简介

目录信息

译者序
前言
第一章服务的本质
1. 1什么是服务
服务业的规模
生产率. 服务及有关误区
1. 2服务的特性
1. 3服务业企业中
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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作为一名对供应链管理充满好奇的读者,我一直试图理解服务业在这其中扮演的角色。《服务运作管理》这本书,恰恰填补了我在这方面的知识空白。它以一种宏观的视角,将服务业的运作视为一个复杂的系统,并深入剖析了其中的各个环节。我尤其被书中关于“服务能力”和“服务需求”匹配的讨论所吸引。它解释了为什么有时候即使服务人员很多,顾客依然感到等待漫长,而有时候即使人手有限,服务也能高效运转。书中对“服务产能”的细致分析,包括固定产能和服务灵活性,让我明白了许多服务的本质。我曾想过,为什么有些餐厅总是在高峰期人满为患,而有些公司却能通过预约制有效地分散客流,这本书就给出了答案。它不仅仅是谈论服务人员的培训,更是从系统性的角度,去思考如何优化服务供给,如何应对需求波动。书中对于“服务创新”的探讨也让我受益匪浅,它展示了许多企业如何通过不断改进服务流程,引入新技术,来提升顾客体验和竞争力。例如,它提到的“自助服务”和“个性化服务”的结合,就为我提供了很多思考方向。我一直认为,好的服务不只是标准化的执行,更是能够根据顾客的独特需求,提供量身定制的解决方案。这本书的观点让我更加坚信这一点,并且提供了一些切实可行的方法来落地。它让我认识到,服务运作管理并非仅仅是“人”的管理,更是“流程”、“技术”和“信息”的整合,是一门精密的科学。

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我一直对如何为客户创造“超出预期的”体验感到好奇,《服务运作管理》这本书,以一种非常务实的方式,为我揭示了其中的奥秘。它不仅仅谈论“惊喜”,更是从运营的源头,去构建能够产生惊喜的基础。书中关于“服务交付”的细致讲解,让我看到了,每一次成功的服务背后,都有着精密的计划和严谨的执行。它让我理解到,那些令人难忘的服务体验,往往并非偶然,而是源于对每一个服务环节的精心打磨。我曾经在一家旅游公司工作,经常需要处理各种突发情况,这本书中关于“风险管理”和“应急预案”的章节,让我受益匪浅。它让我明白,要提供可靠的服务,就必须预见到可能出现的问题,并提前做好应对准备。此外,书中对“服务文化”的强调,也让我深受触动。它认为,卓越的服务不仅仅是流程的优化,更是企业文化和员工精神的体现。一个积极向上、以客户为中心的服务团队,是提供卓越服务的关键。它让我思考,如何通过企业文化建设,来激发员工的服务热情,让他们真正发自内心地去为客户提供优质服务。这本书让我看到,服务运作管理,是一个系统工程,需要从多个维度共同发力,才能最终实现客户满意度的最大化。

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一直对服务业的运作流程深感兴趣,这次偶然翻阅到了《服务运作管理》,虽然我是一名普通读者,没有专业的管理背景,但这本书却以一种非常亲切且深入浅出的方式,为我揭开了服务业神秘的面纱。它不像那些枯燥乏味的理论书籍,而是通过大量的真实案例和生动的描述,让我仿佛置身于各种服务场景之中。无论是高星级酒店的服务流程设计,还是快餐店的高效运营模式,亦或是医疗机构的患者体验优化,书中都进行了细致的剖析。我特别喜欢它对“服务触点”的强调,这让我意识到,在服务的每一个环节,哪怕是一个微小的互动,都可能对顾客的整体满意度产生巨大影响。书中提到的“服务蓝图”概念,更是让我眼前一亮,它将抽象的服务流程可视化,帮助我理解如何从顾客的视角出发,系统地设计和管理整个服务体验。我曾经在一家大型零售企业实习过,当时就对如何平衡顾客等待时间和员工工作效率感到困惑,这本书中的一些关于排队理论和资源分配的章节,让我豁然开朗,找到了许多可以借鉴的思路。它不只是告诉你“是什么”,更重要的是告诉你“为什么”以及“如何做”,这种注重实践和理论结合的写作方式,对我这样一个初学者来说,无疑是最好的指引。我尤其欣赏书中对于“服务质量”的多元化解读,它不拘泥于传统的标准,而是强调了顾客感知和期望的重要性,这让我更加理解到,提供卓越的服务,需要从顾客的心灵出发,去打动他们。这本书让我对服务行业有了全新的认识,也激发了我未来在这一领域探索的兴趣。

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我是一名对企业运营效率非常关注的读者,这本书的出现,让我对“效率”这个词有了更深层次的理解。《服务运作管理》将效率的维度,从传统的生产制造领域,拓展到了服务业。书中对于“服务流程优化”的分析,我简直是爱不释手。它不仅仅是谈论“快”,更是谈论“稳”、“准”、“全”。它让我明白了,真正的效率,是在保证服务质量的前提下,最大程度地减少资源浪费,提升产出。书中关于“瓶颈分析”的章节,对我启发很大。它让我意识到,很多时候,服务效率的低下,并非是整体的问题,而是某个环节出现了严重的“堵塞”。通过识别并解决这些瓶颈,可以实现整体效率的飞跃。我曾经在一家咨询公司工作,经常需要分析客户的运营问题,这本书提供的分析工具和方法,让我能够更精准地定位问题所在。例如,书中提到的“关键路径法”在服务项目管理中的应用,让我看到了如何清晰地规划服务交付,并有效管理时间。此外,它对“服务标准化”和“服务个性化”之间平衡的探讨,也让我思考如何在保证效率的同时,不牺牲服务的独特性和人性化。我一直觉得,一个高效的服务系统,应该是能够灵活适应各种情况,而不是僵化地执行一套规则。这本书的观点,让我更加认同这种理念,并且为我提供了一些实现这一目标的思路。它让我看到了,服务运作管理不仅仅是关于“成本”,更是关于“价值”的创造。

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我对如何处理复杂的服务场景,尤其是在客户需求多变的情况下,一直感到很困惑。《服务运作管理》这本书,以一种非常系统和全面的方式,为我提供了解决方案。它让我看到,即使面对复杂多变的服务环境,通过科学的运作管理,也能够实现高效的服务交付。书中关于“服务情境管理”的讨论,让我明白了,如何根据不同的服务场景,设计和调整服务流程,以满足客户的差异化需求。我曾经在一家需要处理多种类型客户的服务机构工作,当时就觉得很难做到“千人千面”的服务,这本书中的一些关于“服务个性化”和“情境感知”的理念,让我找到了突破口。它让我意识到,要提供卓越的服务,就必须能够理解客户所处的具体情境,并提供与之相匹配的服务。此外,书中对“服务质量保证”的持续关注,也让我看到了,如何通过建立完善的质量控制体系,来确保每一次服务都能达到预期的标准。它让我明白,质量的保障,不仅仅是依赖于个体的努力,更是需要有系统性的支持和持续的改进。这本书让我看到,服务运作管理,是一个不断优化的过程,需要不断地学习和调整,才能在复杂的环境中保持竞争力。

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一直对如何在服务行业实现可持续发展充满热情,《服务运作管理》这本书,为我提供了深刻的洞察。它不仅仅是谈论“短期效益”,更是从长远的角度,去构建一个能够持续创造价值的服务体系。书中关于“服务可持续性”的探讨,让我看到了,如何将环境保护、社会责任等理念,融入到服务运作的各个环节。我曾经在一家注重企业社会责任的公司实习,当时就对如何将这些理念落地感到迷茫,这本书中的一些关于“绿色服务设计”和“负责任的服务实践”的章节,给了我很大的启发。它让我明白,优秀的服务,不仅要满足客户的需求,更要对社会和环境负责,实现经济效益和社会效益的统一。此外,书中对“服务革新与企业文化”的联动分析,也让我看到了,如何通过持续的创新和积极的企业文化,来推动服务行业的健康发展。它让我思考,如何通过营造一个鼓励创新、重视客户、富有责任感的企业环境,来吸引和留住优秀的服务人才,从而实现企业的长期发展。这本书让我认识到,服务运作管理,不仅仅是关于“效率”和“利润”,更是关于“价值”和“责任”的体现,是实现可持续发展的重要途径。

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我对如何提升团队协作效率,尤其是在服务交付过程中,一直非常关注。《服务运作管理》这本书,从运作管理的角度,为我提供了一套非常实用的方法论。它让我明白,在服务业中,团队的顺畅协作,是保障服务质量和效率的关键。书中对“服务团队管理”的深入探讨,让我看到了,如何通过合理的组织架构、清晰的职责分工,以及有效的沟通机制,来构建一支高效的服务团队。我曾经在一个需要跨部门协作完成的项目中,遇到过很多沟通不畅的问题,这本书提供的“服务沟通策略”,让我找到了解决这些问题的思路。它强调了信息共享、反馈机制以及冲突解决的重要性,这些都是提升团队协作效率的关键要素。此外,书中对“服务人员培训与发展”的重视,也让我看到了,如何通过持续的技能提升和职业发展,来打造一支专业的服务队伍。它让我明白,优秀的服务人员,不仅需要有良好的服务态度,更需要专业的知识和技能,能够独立解决客户遇到的问题。这本书不仅仅是告诉你“做什么”,更是告诉你“如何做到”,它提供了一套系统性的指导,帮助我理解和实践服务运作管理。

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作为一名对客户关系管理有浓厚兴趣的读者,我一直想了解服务业如何在运营层面提升客户满意度。《服务运作管理》这本书,从运作的角度,为我打开了新的视角。它不仅仅谈论“服务态度”,更是深入到服务的“过程”和“结果”。书中关于“服务补救”的章节,让我印象深刻。它清晰地阐述了,当服务出现失误时,如何通过有效的补救措施,将负面体验转化为正面体验,甚至增强客户忠诚度。我曾经遇到过一次非常糟糕的服务经历,当时我非常气愤,但如果当时的服务人员能够运用书中的一些原则,也许结果会完全不同。书中也强调了“服务设计”的重要性,它鼓励从客户的视角出发,去构思和创造服务流程,确保每一个环节都能为客户带来价值。这让我联想到,许多成功的服务企业,都是在服务设计上下足了功夫,才能够在竞争激烈的市场中脱颖而出。它让我想到了,不仅仅是要提供“好”的服务,更是要提供“客户想要的”服务。书中对于“服务接触点管理”的深入分析,更是让我理解到,每一个与客户的互动,都是一次建立关系的机会。它提醒我,要重视每一个细节,无论是线上还是线下,都要努力为客户创造积极的体验。这本书让我明白,服务运作管理,归根结底,是为了更好地服务客户,从而实现企业的长期发展。

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一直对如何通过流程提升企业核心竞争力抱有浓厚兴趣,这次读到《服务运作管理》这本书,无疑是一次非常宝贵的学习经历。它让我看到,在服务业这个高度依赖人与人之间互动的行业,流程的精益化设计和有效管理,是提升竞争力的关键。书中对于“服务绩效衡量”的探讨,让我明白,要管理好一个服务系统,就必须先能够有效地衡量它的表现。它不仅仅是看最终的销售额,更是要关注服务过程中的各项指标,比如响应时间、解决率、客户满意度等等。我曾经在一家需要处理大量客户投诉的公司工作,当时就觉得很难量化“服务质量”的好坏,这本书中的一些绩效指标的设定方法,对我来说是一个很大的启示。它让我意识到,通过科学的指标体系,可以更清晰地了解服务运作的现状,并找到改进的方向。此外,书中关于“服务技术应用”的章节,也让我看到了科技在服务业中的巨大潜力。从客户关系管理系统到人工智能客服,再到大数据分析,这些技术都能极大地提升服务的效率和质量。它让我思考,如何将这些先进的技术,与实际的服务流程相结合,创造出更具竞争力的服务模式。这本书不仅仅是提供了理论,更重要的是提供了一套系统性的思维框架,让我能够从更宏观的角度去理解服务业的运作规律。

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作为一名对商业模式创新充满好奇的读者,我一直想了解服务业是如何通过运营来驱动创新的。《服务运作管理》这本书,为我打开了新的视野。它不仅仅是谈论“创意”,更是从运营层面,去实现创意的落地和价值的转化。书中关于“服务创新与运营整合”的章节,让我看到了,如何将新的服务理念,通过精细化的运营流程,转化为可行的商业模式。我曾经在一家初创公司工作,当时我们有很多创新的想法,但总是因为执行上的困难,而无法实现,这本书中的一些关于“服务原型设计”和“快速迭代”的方法,对我来说是一个很大的启发。它让我明白,创新的实现,需要有强大的运营支撑,能够快速地验证想法,并根据反馈进行调整。此外,书中对“服务业价值链的分析”也让我受益匪浅。它让我看到了,如何通过优化服务流程中的每一个环节,来提升整体的价值创造能力。这不仅仅是关注某个单一的环节,而是要从全局的角度,去思考如何实现价值的最大化。这本书让我认识到,服务运作管理,是驱动服务业创新的重要力量,它能够将抽象的创新想法,转化为实实在在的商业价值。

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