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現代飯店主管領班實務 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

現代飯店主管領班實務
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彭青 作者
廣東旅遊齣版社
譯者
1997-07 出版日期
496 頁數
22.50 價格
平裝
叢書系列
9787805217758 圖書編碼

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發表於2024-10-05

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現代飯店主管領班實務 在線電子書 用戶評價

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現代飯店主管領班實務 在線電子書 著者簡介

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現代飯店主管領班實務 在線電子書 圖書描述

主管領班為飯店的基層管理人員、實施具體工作的操作、規範與管理，具有承上啓下的重要作用，是一座飯店成功與失敗的關鍵所在。本書對現代飯店主管領班的具體職責、操作方式、領導藝術作瞭詳細而深入地介紹，並細分客房、餐飲、財務等飯店各個部門，實用而富啓發性。

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