本書精選瞭多款營養平衡且色、香、味、形很有誘惑力的菜肴，配以精美的圖片，為兒童營養膳食提供瞭一份生動而又實用的仿製資料。此外，還以問答形式深入淺齣地闡述瞭兒童膳食的營養知識，並測算齣瞭所介紹的每個菜肴的營養成分含量。
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