口袋英语丛书•星级饭店商务英语(附磁带) (平装)

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出版者:广东世界图书出版公司
作者:曹疆编
出品人:
页数:152 页
译者:
出版时间:2000年1月1日
价格:23.0
装帧:平装
isbn号码:9787506241908
丛书系列:
图书标签:
  • 商务英语
  • 英语学习
  • 口语
  • 听力
  • 星级饭店
  • 酒店英语
  • 实用英语
  • 外语教学
  • 口袋英语丛书
  • 磁带
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具体描述

这套书汇集了饭店各部门涉外活动中最常用的英语口语和句型,其特点有语言现代、规范,内容专业性强。丛主主编曾在美国专门从事饭店管理工作,后来华工作8年,专职培训我国商务、旅游管理人员。各册相互联系,又独立成册,可供饭店一般管理人员阅读,亦可作为饭店各部门专业人员的学习教材。中英文对照,编排科学、新颖,十分便利读者使用。这套书针地性强,实用价值高,是饭店、宾馆人员的必备书籍。

《星级饭店商务英语》 一本专为餐饮及酒店行业打造的实战型英语学习指南 您是否正在星级饭店从事前台接待、宴会策划、客户服务、餐饮管理,或是酒店运营等工作?您是否渴望以流利的英语与国际客户顺畅沟通,提升专业形象,抓住更多机遇?那么,这本《星级饭店商务英语》将是您不可或缺的得力助手。 本书并非泛泛而谈的通用商务英语,而是深入聚焦于星级饭店的特定工作场景和语言需求,为您量身定制了一套系统的学习方案。无论您是需要为入住的VIP客人办理登记手续,应对不同国家客人的个性化需求,还是需要自信地进行宴会推介、处理投诉,乃至在日常工作中清晰准确地表达意见,本书都将提供最贴切、最实用的语言支持。 内容详尽,场景覆盖面广: 本书内容设计严谨,覆盖了星级饭店各个核心部门和关键工作环节的商务英语沟通需求。您可以期待在本书中找到以下方面的详细讲解和实用对话: 前台接待 (Front Desk): 接待礼仪与欢迎语 入住办理(登记、确认预订、信息核实、房间分配) 离店手续(结算、发票、评价反馈) 客户信息管理与VIP接待 电话接听与转接技巧 处理问询与提供信息(当地景点、交通、服务) 应对特殊情况(房卡问题、设备故障、遗失物品) 礼宾部 (Concierge): 提供本地咨询与推荐(餐厅、景点、交通、购物) 预订服务(出租车、导游、演出票、餐厅) 处理特殊请求(包裹递送、行程安排、紧急事务) 行李服务与引导 客房服务 (Housekeeping & Room Service): 客房清洁与维护的沟通 提供客房餐饮点餐与送餐服务 处理客房内物品遗失或损坏的报告 响应客人的特殊清洁要求 餐饮部 (Food & Beverage): 餐厅预订与接待 菜单介绍与点餐指导(菜品特色、酒水搭配、过敏原提示) 服务流程与用餐礼仪 处理餐点异议与投诉 宴会与会议的餐饮服务(菜单策划、座位安排、服务流程) 酒水知识与推荐 会议与活动部 (Banquets & Events): 会议与活动策划的初步沟通 提案与合同细节的确认 现场布置与技术支持的沟通 与客户的现场协调与问题解决 活动结束后的跟进与反馈 客户关系管理 (Customer Relations): 建立与维护客户关系 处理客户反馈与投诉 个性化服务与惊喜安排 会员计划与忠诚度培养 酒店管理与运营 (Hotel Management & Operations): 部门间的协调与沟通 绩效评估与反馈 日常工作汇报 处理突发事件与危机管理 结构科学,易于学习: 本书采用模块化设计,每个章节都围绕一个具体的工作场景展开。每个场景下又细分为: 1. 核心词汇与短语 (Key Vocabulary & Phrases):精选该场景下最常用、最实用的词汇和短语,配以精准的中文释义和例句,帮助您快速积累专业词汇。 2. 实用对话 (Practical Dialogues):模拟真实的酒店工作对话,涵盖不同情境下的问答与交流,让您在情境中学习语言,掌握地道的表达方式。 3. 句型与表达 (Sentence Structures & Expressions):提炼出该场景下常用的句型和固定搭配,方便您模仿和运用,提升表达的准确性和流利度。 4. 文化提示 (Cultural Tips):提供与不同文化背景客人沟通时的注意事项,帮助您避免文化误解,赢得尊重与好感。 5. 练习与巩固 (Practice & Consolidation):每章后附有针对性的练习题,帮助您巩固所学内容,检验学习效果。 注重实操,学以致用: 本书最大的亮点在于其极强的实用性。我们深知语言学习的关键在于运用,因此,所有内容都经过精心设计,力求贴近真实工作环境。通过阅读本书,您将能够: 自信地进行日常沟通: 从简单的问候到复杂的商务洽谈,都能游刃有余。 专业地处理客户需求: 准确理解客户意图,提供恰当的回应和解决方案。 有效地解决工作难题: 在面对各种突发状况时,能够运用恰当的语言进行沟通和处理。 有效提升个人职业形象: 流利的英语表达将使您在团队中脱颖而出,赢得客户的信任和赞赏。 一本投资,回报丰厚: 对于任何一名在星级饭店行业工作的专业人士而言,掌握商务英语不仅是提升工作效率的工具,更是拓展职业发展空间的基石。《星级饭店商务英语》将帮助您跨越语言障碍,更上一层楼,无论是在国内还是国际舞台上,都能展现出卓越的专业能力和国际视野。 本书适用于酒店及餐饮行业的所有从业人员,特别是希望提升英语沟通能力、拓展国际视野的各层级员工。无论您是初入职场的新人,还是经验丰富的管理人员,都能从中受益匪浅。 让我们一起,用流利的英语,为宾客提供最卓越的服务,为您的职业生涯开启新的篇章!

作者简介

目录信息

一 电话用语
二 复印
三 传真
四 打字
五 因特网
六 售票服务
七 电话磁卡
八 装订
九 压膜
十 其他
附录
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的书脊设计也值得称赞。它采用了比较牢固的装订方式,即使我把书完全打开,书脊也不会轻易断裂或者散开。这对于经常需要将书平摊在桌面上进行笔记或者对照学习的学习者来说,是一个非常重要的优点。很多书在多次翻阅后,书脊都会出现问题,影响使用体验,但《口袋英语丛书•星级饭店商务英语》在这方面显得非常可靠。

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纸张的质感也是我非常看重的一点。这本书的纸张不是那种非常光滑容易反光的纸,而是略带一点磨砂感,这使得书页在光线下不会产生刺眼的光斑,长时间阅读更加舒适。而且,纸张的厚度也适中,书写在上面不会出现洇墨的情况,方便我在阅读过程中做笔记和标记,增强了学习的互动性。

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这本书的封面材质触感也相当不错。它不是那种光滑的塑料感,而是带有一点哑光的质感,摸起来非常舒服。这种材质也比较耐磨损,即使经常翻阅,书的封面也能保持良好的状态,不会轻易出现划痕或者掉色。对于一本商务英语教材来说,耐用性也是一个非常重要的考量因素,毕竟我们会反复阅读和参考,所以这样的细节处理真的让人觉得很用心。

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这本书的装帧设计本身就非常吸引人。封面采用了简洁而富有质感的米色调,搭配着一颗闪耀的金色五角星,直接点出了“星级饭店”的主题,同时又透露出一种专业和高级感。封面的字体设计也很考究,尤其是书名《口袋英语丛书•星级饭店商务英语》,每个字都透着一种沉稳的力量,让人一看就觉得这本书内容扎实,不是那种浮光掠影的快餐读物。

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从整体的包装来看,这本书无疑是经过深思熟虑的。无论是封面的设计理念,还是材料的选择,亦或是装订的工艺,都透露出一种对品质的追求。它不是那种一次性消耗品,而是一本可以陪伴我长期学习和提升的书籍。这种对细节的关注,也让我对这本书的内容充满了期待,相信它也一定会在内容上做到同样出色。

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这本书的厚度也恰到好处,不会显得过于厚重而让人生畏,也不会太薄显得内容不足。它提供了一个非常平衡的学习框架,既保证了知识的系统性,又避免了信息过载带来的压力。这样的厚度,既方便携带,又能容纳足够实用的内容,可以说是对“口袋”理念的一个很好的诠释,在便携性和内容量之间找到了完美的平衡点。

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磁带的加入,在如今数字化的时代,反而带来了一种复古的仪式感。虽然我也可以通过其他方式学习听力,但听到磁带播放出标准的发音,配合着书本上的内容,似乎能更直接地感受到语音的韵律和语调的细微差别。这种“原汁原味”的学习方式,能够帮助我更好地模仿和掌握地道的商务英语发音,尤其是在那些需要注意敬语和礼貌用语的场合,声音的传递往往比文字更能传达信息。

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翻开书的第一感觉是排版的清晰和舒适。字体大小适中,行间距也足够宽敞,即使长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。每页的布局都经过精心设计,关键的词汇、例句和对话都被突出显示,使得学习者能够快速抓住重点。而且,它没有使用过于花哨的插图或者背景,而是将视觉重心放在了内容本身,这种朴实无华的设计反而更能激发人深入学习的欲望,让人专注于知识的吸收,而不是被无关的视觉元素干扰。

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总而言之,从这本书的外观、触感、尺寸以及装订工艺等多个角度来看,它都展现出了作为一本优质商务英语教材应有的专业性和精致感。这种对细节的极致追求,不仅提升了读者的阅读体验,也传递出一种对学习者认真负责的态度。我非常期待通过这本书,能够有效地提升我的商务英语能力,尤其是在涉足星级饭店行业相关的交流时,能够更加自信和得体。

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拿到这本书,首先让我印象深刻的是它的便携性。虽然是“丛书”系列,但这本书的尺寸设计得非常合理,完全可以轻松地放进我的公文包或者甚至大一些的外套口袋里。这对于经常需要出差或者在通勤路上学习的人来说,简直是福音。很多商务英语书籍往往篇幅巨大,携带起来很不方便,但《口袋英语丛书•星级饭店商务英语》在这方面做到了极致的优化,真正体现了“口袋”的含义,让学习随时随地发生。

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