新版休閑食品配方 在線電子書 圖書標籤: shi
發表於2024-11-10
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本書在介紹休閑食品加工基本知識的基礎上,著重對榖物類、瓜子類、花生類、糖類、魚肉類等休閑食品的製作方法和主要原輔料進行瞭介紹。
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