餐饮管理基础 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


餐饮管理基础

简体网页||繁体网页
池进 作者
旅游教育出版社
译者
2001-9 出版日期
390 页数
18.80元 价格
丛书系列
9787563708154 图书编码

餐饮管理基础 在线电子书 图书标签:  


喜欢 餐饮管理基础 在线电子书 的读者还喜欢




点击这里下载
    

想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-25


餐饮管理基础 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

餐饮管理基础 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

餐饮管理基础 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024



餐饮管理基础 在线电子书 用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

餐饮管理基础 在线电子书 著者简介


餐饮管理基础 在线电子书 图书目录


餐饮管理基础 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

餐饮管理基础 在线电子书 图书描述

本书共分三篇二十七章,主要内容包括食品、食品的保藏,厨房组织与管理、菜单设计,酒品概论与分类、世界主要产国的葡萄酒、葡萄酒贮存与服务、世界主要烈酒与利口酒、中国酒类、啤酒、鸡尾酒,餐饮服务原理、餐厅布置与设备、餐饮服务过程与服务方式、控制方法,酒吧与酒窖管理,宴会及餐食小车服务等。

本书具有知识性、实用性、理论性的特点,是旅游管理专业的教材。本书也可供饭店经营管理人员、培训人员及从业人员学习参考。

餐饮管理基础 在线电子书 下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

餐饮管理基础 在线电子书 读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

餐饮管理基础 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


分享链接





餐饮管理基础 在线电子书 相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有