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糖尿病食疗食谱

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彭铭泉 作者
吉林科学技术出版社
译者
2003-4-1 出版日期
192 页数
10.00 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787538426915 图书编码

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发表于2024-11-25


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糖尿病食疗食谱 在线电子书 图书描述

本书所列的药膳食疗方剂,既有古方,又有创新;每个配方根据药食性味、功能、特点,科学配伍;每道菜品、汤羹,既有配方、功效,又有制作方法,内容翔实,照方制作,可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹,所用药物在中药店都可购到,所用辅料肉类、蔬菜,在集贸市场易于取得,而自制方法一看就懂,可根据各自家庭情况,所罹患疾病选用。药膳食疗菜品、汤羹既是食品,又是保健品。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,通俗易懂;全书既有传统医学的内涵,又是一本推广药膳谱的科学读物。全书具有系统性、连贯性,内容丰富多彩。

本书适用于一般家庭成员,保健工厂工作人员,餐厅酒店工作人员,医务人员,厨师,患者和药膳食疗爱好者阅读。

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