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糖尿病食療食譜

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彭銘泉 作者
吉林科學技術齣版社
譯者
2003-4-1 出版日期
192 頁數
10.00 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787538426915 圖書編碼

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發表於2024-11-10

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糖尿病食療食譜 在線電子書 著者簡介


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糖尿病食療食譜 在線電子書 圖書描述

本書所列的藥膳食療方劑,既有古方,又有創新;每個配方根據藥食性味、功能、特點,科學配伍;每道菜品、湯羹,既有配方、功效,又有製作方法,內容翔實,照方製作,可收到較好療效。這些藥膳菜肴、湯羹,所用藥物在中藥店都可購到,所用輔料肉類、蔬菜,在集貿市場易於取得,而自製方法一看就懂,可根據各自傢庭情況,所罹患疾病選用。藥膳食療菜品、湯羹既是食品,又是保健品。本書知識性與實用性並重,重點突齣,深入淺齣,通俗易懂;全書既有傳統醫學的內涵,又是一本推廣藥膳譜的科學讀物。全書具有係統性、連貫性,內容豐富多彩。

本書適用於一般傢庭成員,保健工廠工作人員,餐廳酒店工作人員,醫務人員,廚師,患者和藥膳食療愛好者閱讀。

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