《飯店服務常見案例570則》是由飯店專業人員在研究中外飯店服務過程中將常見問題分析與歸納之後編寫而成的。《飯店服務常見案例570則》有三個特點：第一，案例選自飯店服務過程中常見突發與疑難事例，具有代錶性；第二，案例的分析與疑難問題的處理，經過飯店實踐證明是行之有效的，具有實用性；第三，在問題的分析與處理過程中較好地體現瞭原則性與靈活性的統一，具有技巧性。
《飯店服務常見案例570則》閱讀對象為飯店管理與服務人員、旅遊院校與旅遊專業的師生、其他服務行業的工作人員。
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