具体描述
《普通真菌学》是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，是面向21世纪课程教材和普通高等教育“九五”国家教委重点教材。《普通真菌学》是以真菌生物学为主体的教材，根据学科特点，加大了生化、生理部分的比重，更适于教学的需要。内容包括真菌的形态结构、细胞营养、菌体生长、真菌的生殖、生理代谢、遗传变异、腐生真菌、寄生真菌、共生真菌以及真菌分类等18章。
《普通真菌学》可作为高等学校生物学专业和农林院校的教科书，也可作为相关专业硕士生的参考教材，亦可供从事工、农、医方面的生物工作者阅读。
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用户评价
我挑选《普通真菌学》这本厚重的书籍，主要源于我近期在探索一些传统手工艺，尤其是与染料、发酵相关的领域。我在学习制作天然染料的过程中，发现很多植物染料的提取和稳定都与微生物活动，特别是真菌有关。例如，一些传统的靛蓝染色工艺就涉及到发酵过程，而在这个过程中，各种真菌的参与可能会对染料的色泽、稳定性产生微妙的影响。因此，我迫切需要一本能够系统介绍真菌基础知识的书籍，来帮助我理解这些生物学原理。我尤其关注书中关于真菌在有机物分解和化学物质转化方面的论述。我想知道，是否有一些特定的真菌种类，它们能够产生特定的酶，从而分解复杂的有机分子，或者合成我们所需的化学物质。如果书中能够提供一些关于真菌代谢产物以及它们的应用的案例，那将对我目前的实践工作有极大的启发。我希望这本书能够清晰地解释真菌的生长条件、繁殖方式以及它们如何影响周围环境的化学组成。例如，了解不同真菌对pH值、温度、湿度等环境因素的偏好，有助于我更好地控制发酵过程中的微生物群落。此外，书中对于真菌的生态学方面的介绍，比如它们作为分解者、寄生者或者共生者的角色，也能帮助我理解在天然染料制作过程中，如何利用或规避某些真菌的影响，以获得最佳的染色效果。
评分我在进行食品科学研究，特别关注发酵食品的微生物基础。 《普通真菌学》这本著作，对我而言，简直就是打开了一扇通往发酵世界的大门。中国拥有悠久的发酵食品历史，从酱油、醋、豆腐乳到各种酒类，都离不开微生物的参与，其中，真菌扮演着不可或缺的角色。我希望这本书能够系统地梳理和介绍与食品发酵密切相关的真菌种类，包括它们在发酵过程中的作用机理，例如酶的产生、风味的形成、营养成分的转化等等。我特别想了解书中关于霉菌发酵的章节，因为很多经典的中国发酵食品，比如腐乳，都依赖于特定霉菌的接种和生长。书中关于这些霉菌的培养条件、代谢产物以及如何控制发酵过程以获得最佳风味和品质的介绍，对我目前的实验设计和优化将提供宝贵的指导。另外，我也希望书中能探讨一些关于真菌毒素在发酵食品中的风险控制问题，以及如何通过科学的方法来避免或降解这些有害物质。了解这些，对于确保食品安全至关重要。此外，这本书的“普通”二字，恰恰说明它会从基础理论讲起，为我提供一个坚实的知识基础，让我能够更好地理解更复杂、更前沿的发酵技术。
评分我购买《普通真菌学》这本著作，纯粹是出于一种“老派”的求知欲。我今年已经过了花甲之年，退休前在一家地方博物馆担任文物鉴定师，主要负责的是一些古籍善本的辨识和保护工作。长期与古籍打交道，让我对那些历经岁月洗礼的文字和知识产生了浓厚的兴趣。虽然我的专业并非生物学，但我在工作中接触到不少关于古代农耕、医药、甚至是一些风俗习惯的文献，其中常常会涉及到对自然界的观察和利用，而真菌，作为自然界中一个极其重要却又常常被忽略的组成部分，在其中扮演的角色不容小觑。我记得小时候，家乡的后山上长着各种各样的野生蘑菇，很多都成了我们餐桌上的美味。但随着年龄的增长，我对这些曾经熟悉的事物却越来越陌生，甚至有些分辨不清。因此，我希望能通过阅读这本书，重新认识这些古老而神秘的生命。我对于书中关于真菌的形态描述非常感兴趣，希望能看到一些详细的文字描写，甚至是一些精美的插画，来帮助我理解它们独特的外形特征。此外，我对真菌的生态位和在自然界中的作用也很想了解，比如它们是如何与其他生物共生或者竞争的，它们在物质循环中又起着怎样的作用。这些知识，或许能让我从一个全新的角度去理解我们赖以生存的自然环境。这本书的出版，对我来说，就像是一次与自然界重新建立联系的机会，一次跨越时代的知识探索。
评分我购买《普通真菌学》这本书，完全是出于一种怀旧的情感和对儿时记忆的追寻。 我记得小时候，夏天傍晚，雨后初晴，我和小伙伴们最喜欢去村子后面的竹林里寻宝，而我们寻的“宝”，就是那些雨后悄然冒出来的各种蘑菇。那时候，我们对这些长在泥土里、树桩上的奇特生物充满了好奇，但对它们却一无所知，只能凭着大人的经验来辨认哪些可以食用，哪些绝对不能碰。多年过去，我离开了家乡，城市里的生活也少了那份与自然的亲近。如今，偶尔看到一些关于蘑菇的图片或者文章，总会勾起我对童年时光的无限怀念。我希望这本书能够帮助我重新认识那些我曾经熟悉的蘑菇，了解它们的学名、分类，以及它们生长的习性。我尤其希望书中能包含一些关于食用菌的辨识方法和安全注意事项，虽然现在我可能不再需要依靠野外采摘来获得蘑菇，但了解这些知识，能让我对我们餐桌上的食物有更深的认识和尊重。同时，我也对书中关于真菌生态学方面的介绍感到好奇，想知道它们在自然界中究竟扮演着怎样的角色，它们是如何与其他生物互动的。这本书对于我来说，不仅仅是一本科学读物，更是一次对童年美好回忆的重温，一次与自然界久违的对话。
评分最近，我在进行一项关于室内环境空气质量的研究，其中一个重要的考察方向就是空气中的微生物组成，特别是霉菌的污染及其对人体健康的影响。 《普通真菌学》这本书，在我看来，就好像是为我打开了一扇深入了解这些“不速之客”的专业之门。我一直对那些在潮湿角落、墙壁缝隙中悄然滋生的霉菌感到好奇，也担忧它们可能带来的健康隐患。这本书的出现，正是我寻找的答案。我希望书中能够详细介绍各种常见霉菌的形态特征，比如它们孢子的形状、菌丝的结构等等，这样我才能在显微镜下更准确地辨认它们。更重要的是，我希望书中能够深入探讨不同霉菌的生长条件，比如它们偏好的湿度、温度以及营养物质，这样我才能更好地分析室内环境为什么会滋生霉菌，并找到相应的控制措施。书中关于霉菌产生的毒素（真菌毒素）的介绍也引起了我的高度关注。了解这些毒素的种类、危害以及如何降低接触风险，对于保障居住者的健康至关重要。我期待书中能提供一些关于霉菌污染的检测方法和清除策略，甚至是预防性的建议，来帮助我更有效地解决空气质量问题。这本书的“普通”二字，在我看来，恰恰意味着它会涵盖最基础、最核心的知识，能够帮助我建立起对霉菌的全面认知。
评分我当初购买《普通真菌学》这本书，很大程度上是因为我目前所从事的研究领域，恰好与微生物特别是真菌的某些应用领域有所交叉。我是一名从事植物病理学研究的研究生，在实验室里经常会接触到各种真菌引起的植物病害，了解它们的致病机理、传播途径以及防治方法是我的日常工作。这本书的书名“普通真菌学”虽然听起来有些基础，但我相信它会为我提供一个更系统、更深入的理论框架。我特别想看看书中对于真菌的分类系统是如何阐述的，因为不同类群的真菌在形态、生活习性以及致病性上都有很大的差异。了解这些分类学上的信息，有助于我更清晰地认识和区分我所遇到的各种真菌。另外，书中关于真菌的生理生化方面的介绍也引起了我的兴趣，比如它们的代谢途径、能量获取方式、酶系统的特点等等。这些微观层面的理解，或许能为我解释某些致病真菌为何能在特定环境下生存并危害植物提供新的思路。而且，作为一名科研工作者，我始终认为基础理论的牢固是进行深入研究的前提。这本书的“普通”二字，或许正意味着它涵盖了真菌学中最基本、最核心的概念和知识体系，一旦我能够透彻理解这些基础，再去做更细分、更前沿的研究时，就会感到更加得心应手。我非常希望这本书能够提供清晰的图解和案例分析，这样在阅读过程中，能够将抽象的理论知识与实际的生物形态联系起来，加深记忆和理解。
评分我购买《普通真菌学》这本著作，并非出于学术研究的冲动，而是源于我多年来对园艺和植物栽培的浓厚兴趣。我一直深信，健康的土壤是植物茁壮成长的基石，而真菌在土壤生态系统中扮演着至关重要的角色。我希望通过这本书，能够更深入地理解真菌与植物之间的复杂关系。我特别关注书中关于真菌作为土壤分解者和养分循环者的作用。我想要知道，究竟是哪些真菌在分解枯枝落败的植物残体，它们又是如何将有机质转化为植物能够吸收的无机养分的。同时，我也对书中关于菌根真菌的章节充满了期待。我了解到，许多植物的根系都需要与特定的真菌形成共生关系，以获得更有效的养分吸收和水分供给。我希望书中能详细介绍不同类型的菌根，以及它们如何与各种植物建立互利的联系。了解这些，将有助于我优化土壤管理，选择更适合我的花园的植物，并可能通过引入有益真菌来提升植物的生长状况。此外，我对于书中可能提到的真菌病害也抱有一定的兴趣。虽然我的主要目的是了解有益真菌，但了解病原真菌的生长习性和致病机理，也能帮助我更好地预防和应对可能出现的植物病害，避免我的心血付诸东流。我希望这本书能够用清晰易懂的语言，搭配一些实用的图示，让我这个非专业人士也能领略到真菌世界的奥秘，并将其应用于我的园艺实践中。
评分我在准备一篇关于生物多样性保护的学术论文，其中一个重要的章节需要深入探讨真菌在全球生态系统中的作用。 《普通真菌学》这本书，对于我来说，就像是一本不可多得的“宝藏”。我一直觉得，当人们谈论生物多样性时，往往会优先想到那些体型较大的动物和植物，而像真菌这样庞大而复杂的类群，却常常被忽视。但事实上，它们在维持地球生命的平衡中扮演着举足轻重的角色。我希望这本书能够系统地介绍真菌的演化历史和分类体系，让我能够清晰地把握这个庞大的生物王国。更重要的是，我希望书中能详细阐述真菌在各种生态系统中所扮演的角色，比如它们作为分解者，如何加速有机物的循环，维持土壤的肥力；作为共生者，如何帮助植物获取养分，甚至保护植物免受病原体的侵扰；以及作为寄生者，如何调控种群数量，影响生物的分布。这些信息对于我论文中关于真菌在维持生态系统健康和稳定方面的论证至关重要。我非常期待书中能提供一些关于真菌在不同生境，如森林、草原、海洋甚至极端环境中的具体案例研究，这将大大丰富我的论文内容。另外，我也对书中关于真菌在生物修复、药物研发等方面的潜在应用有所关注，这些内容或许能为我的论文增添一些前瞻性的视角。
评分我之所以会选择《普通真菌学》这本书，纯粹是出于一种对未知生命形式的天然好奇心。我一直认为，在我们生存的这个星球上，除了我们熟悉的动物和植物，还有着一个极其庞大、极其神秘的微生物世界，而真菌，无疑是这个世界中最具代表性的居民之一。我常常在电视纪录片中看到关于各种奇特的真菌，它们形态各异，颜色斑斓，有些生长在幽暗的森林，有些则附着在古老的树木上，甚至有些能在极其严酷的环境中生存。这些都让我感到无比着迷。我希望这本书能够满足我这份好奇心，它能够以一种易于理解的方式，向我介绍真菌的起源、演化，以及它们在地球生命史中扮演的角色。我希望书中能够展示真菌那令人惊叹的多样性，从微观的酵母菌到宏观的蘑菇，它们千奇百怪的外形和生活方式，一定能为我打开一个全新的视野。我特别期待书中能够提供一些生动形象的插图和摄影作品，让我能够更直观地感受到真菌的魅力。另外，我对真菌的繁殖方式、传播途径以及它们是如何适应不同环境的科学解释也非常感兴趣。这本书对我来说，就像是一次探索未知领域的冒险，一次与自然界最古老、最神秘生命形式的对话。
评分这本书的装帧设计倒是挺别致的，封面采用的是一种比较素雅的米白色，上面用一种略带复古感的深棕色字体印着书名“普通真菌学”。我拿到的时候，纸张的触感也很实在，不是那种轻飘飘的铜版纸，而是略带纹理的道林纸，翻阅起来有一种厚重感，这很符合我对一本学术性书籍的期待。我一直对自然界的微生物世界充满好奇，尤其是那些肉眼几乎看不见的，却又对整个生态系统有着至关重要影响的真菌。虽然我不是专业的真菌学家，但平日里也喜欢阅读一些关于生物学、生态学类的科普读物。最近恰好在研究一些关于土壤生态改良的项目，了解到真菌在其中扮演着不可或缺的角色，比如分解有机物、固氮，甚至是一些共生关系，对植物的生长有着极大的促进作用。所以，当我在书店看到这本书的时候，就忍不住拿起来翻了翻，想看看它是否能满足我对这方面知识的渴求。我特意留意了一下目录，大概扫了一眼，内容涵盖了真菌的分类、形态学、生理生化、生态学以及一些应用等方面，看起来内容相当全面。我比较期待的是书中关于真菌多样性的部分，毕竟真菌的种类繁多，形态各异，从我们熟悉的蘑菇到微小的霉菌，它们的世界充满了未知和惊喜。另外，我也希望书中能有一些关于真菌致病性以及如何防治的内容，毕竟，我们生活中也会遇到一些由真菌引起的疾病，了解这些也能提高我们的健康意识。这本书的出版时间也挺新的，让我觉得里面的信息应该比较及时，不会是过时的陈旧知识。总的来说，我对这本书的初步印象是很不错的，从外观到初步的内容预览，都给我一种专业、扎实的感觉，相信它能成为我深入了解真菌世界的一扇窗口。
评分好不想上这个课啊
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评分P339有很搞笑的bug
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