茶业大全

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出版者:中国农业出版社
作者:潘根生 编
出品人:
页数:412
译者:
出版时间:1995-6
价格:19.00元
装帧:
isbn号码:9787109035539
丛书系列:
图书标签:
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《茶业大全》是一本全面介绍我国茶业实用技术的读物。重点叙述了茶的基础知识、茶树栽培和育种、茶叶加工技术、茶叶审评与检验、茶叶贮藏与包装、茶叶化学、茶叶机械、茶的开发利用、茶叶营肖、饮茶礼俗等内容,书后还编入了大量可资查找的附录。全书文字简练,内容全面、实用,读者可以从中获得茶叶产销知识,掌握茶叶栽培加工新技术新知识。此书为我国茶业生产的发展和振兴国饮提供了依据和技术指导,可作为乡镇企业人员、茶业技术员和茶业专业户的生产用书,对教学,科研人员也有参考价值。

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