本书介绍了影响五岁以下婴幼儿正常生长发育、哺乳、断奶及生病的一些因素，营养状态简易测定方法，各种食品的营养价值，各种食物的营养成分，解释推荐的配方食品所依据的原则及婴儿喂养方案，最后推荐了87种婴幼儿营养食谱。
本书供具有高中以上文化水平的父母学习使用，对保育人员、保健工作者、婴幼儿营养工作者也有参考价值。
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