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食悟

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嚮東 作者
賽尚圖文
譯者
2012-2-3 出版日期
0 頁數
0 價格
平裝
叢書系列
9789866527265 圖書編碼

食悟 在線電子書 圖書標籤: 飲食文化  料理文學  寫飲記食  中餐   


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發表於2024-11-27

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食悟 在線電子書 用戶評價

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食悟 在線電子書 著者簡介

生於蓉城市井,長於錦江河畔。

曾為教書匠,又為傳聲筒;遊歷天南海北,身繫白領藍領;有幸與川菜結緣,和烹飪相伴;拍川菜,任編導;寫餐飲,做主編;掛銜省烹協,編撰川菜誌。

今為天地閒人,江湖饕客,吃喝之餘,舞文弄墨。

數十春夏鞦鼕,遊吃巴山蜀水,人生七件事:油鹽柴米醬醋茶也。


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食悟 在線電子書 圖書描述

最難忘的美味在童年,最道地的美食和風情在小吃!

《食悟:萬般風情在巴蜀小吃》一改過去以「點」的方式,隻從單一角度介紹巴蜀四川的小吃、典故、文化、風情或傳奇等,而是運用川人擺龍門陣的奇巧為讀者帶來「麵」的新趣味,將巴蜀小吃之精髓,匯史實、資料、收藏、閑閱、趣味等串在一起,讓讀者在精彩如故事般地訴說中,透過一道道小吃體會並發現巴蜀的萬般風情。全書述說超過百種巴蜀小吃,即使全書三十五萬多言,讀來卻是一環扣一環,讓人一讀就停不下來,就如小吃,一樣接一樣百吃不厭。

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食悟 在線電子書 讀後感

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