糖尿病的饮食疗法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:科学技术文献出版社

作者:杨玺

出品人:

页数:252

译者:

出版时间:2005-2-1

价格:12.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787502345723

丛书系列:

图书标签:

• 糖尿病
• 饮食
• 食疗
• 健康
• 医学
• 营养
• 膳食
• 内分泌
• 慢性病
• 养生

《从零开始的家庭园艺指南：打造你的专属绿色空间》 书籍简介 在这个日益喧嚣的都市生活中，对自然和宁静的向往从未停止。我们渴望在钢筋水泥的丛林中开辟出一片属于自己的绿洲，让呼吸间充满泥土的芬芳与植物的生机。《从零开始的家庭园艺指南》正是一本为你量身打造的入门宝典，它将带领每一个对园艺心存向往的朋友，跨越新手的所有障碍，真正享受到从播种到收获的纯粹喜悦。 本书摒弃了晦涩难懂的专业术语，以极其亲切、实用的口吻，系统地梳理了家庭园艺的每一个关键环节。我们深知，对于初学者而言，选择合适的工具、分辨土壤的种类、理解光照的需求，乃至如何应对第一次遇到的病虫害，都可能让人望而却步。因此，本书的编排逻辑紧密贴合实践操作的顺序，确保读者能够“边读边做”，快速上手。 第一部分：构筑梦想的基石——环境评估与工具准备 成功的园艺始于对环境的深刻理解。本部分将首先引导读者审视自己的居住环境——无论你是拥有宽敞的阳台、可以俯瞰天空的露台，还是仅仅拥有一方面向北的窗台。我们将详细分析不同光照强度（全日照、半阴、散射光）对植物生长的决定性影响，并提供简易的测量方法，帮助你精准匹配植物与环境。 工具的选择不再是盲目的购买。我们提供了一份“精简但高效”的工具采购清单，区分了“必需品”和“可选项”。从一把好的修枝剪、一把适合翻土的小铲，到精确的水壶喷嘴，每一个工具的选取都有其明确的功用。更重要的是，本书深入探讨了“容器革命”——如何根据植物的根系习性选择陶盆、塑料盆还是种植袋，以及如何处理盆底的排水问题，这是新手最容易忽略却至关重要的环节。 第二部分：土壤的奥秘与生命的起点 土壤是植物的“食物银行”和“安乐窝”。本书用大量篇幅解析了土壤的四大要素：矿物质、有机质、水分和空气，并教授读者如何“阅读”土壤——如何通过手感判断土壤的保水性和透气性。我们提供了几种简单易行的自制营养土配方，尤其适合都市居民，用常见的材料（如椰糠、珍珠岩、园土和腐熟的有机肥）混合出最适合大多数观赏植物和香草的“万能配方”。 生命的起点——种子和扦插是园艺的魔术。我们将分门别类介绍不同植物的播种技巧。例如，对于需要低温春化的种子，如何模拟自然条件；对于吸饱水分后才能发芽的种子，如何掌握浸泡的时长。对于更具挑战性的扦插繁殖，书中详尽绘制了“枝条选择指南”和“生根素的正确使用方法”，让“砍头”不再是浪费，而是新生的开始。 第三部分：日常照护的艺术——浇水、施肥与修剪的平衡 浇水是园艺新手的第一道坎，过多的爱（浇水过多）往往比疏忽（浇水不足）更致命。本书的核心章节之一是“精准控水术”。我们摒弃了固定的浇水周期，转而教授“植物的语言”——通过观察叶片的状态、盆土的颜色和重量来判断植物是否口渴。此外，针对不同季节和不同生长阶段（生长期、休眠期），浇水的频率和水量都有细致的调整方案。 施肥不再是神秘的仪式。本书清晰地解释了氮（N）、磷（P）、钾（K）三大元素的作用，以及微量元素的重要性。我们详细对比了有机肥（如蚯蚓粪、骨粉）和化学肥料（如复合肥）的优缺点及使用时机。更重要的是，本书为“懒人”设计了缓释肥的“一次到位”方案，让养护工作变得轻松有效。 修剪是塑形和促进生长的关键。我们将修剪分为“目的性修剪”（如去除病枝、开花后的残花）和“塑形修剪”。书中配有大量清晰的示意图，展示如何使用正确的角度和工具，避免对植物造成不必要的创伤，引导枝条向你期望的方向生长。 第四部分：健康卫士——病虫害的识别与绿色防治 面对突如其来的虫害，许多人习惯性地求助于高效的化学农药。然而，本书坚信“预防胜于治疗”，并倡导可持续、对环境友好的防治策略。 我们首先建立了一个“常见病虫害图鉴”，通过高清图片对比，帮助读者快速识别蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、白粉病和叶斑病等“常客”。随后，我们将重点介绍一系列“家庭自制绿色药剂”——如大蒜水、辣椒水、肥皂水等，它们在初期控制虫害方面效果显著且安全无虞。对于顽固的感染，我们也会推荐环保型生物制剂的使用方法，确保你的花园既美丽又健康。 第五部分：从阳台到餐桌——小空间内的收获惊喜 园艺的终极乐趣，在于见证生命的循环并从中获益。本部分专注于适合家庭种植且回报率高的植物类型，如香草（罗勒、迷迭香、薄荷）、小型叶菜（生菜、菠菜）以及易于结果的微型番茄和辣椒。 我们将提供针对这些“明星植物”的进阶栽培技巧，包括如何通过“打顶”来促使香草长得更茂盛，以及如何通过人工授粉来确保小番茄的坐果率。最后，书中附赠了一系列利用自家收获食材制作简单美食的小贴士，让你的绿色劳动成果真正走进生活。 《从零开始的家庭园艺指南》不仅仅是一本书，它是你与自然建立联系的桥梁，是舒缓压力、培养耐心的绝佳途径。翻开它，你将发现，拥有一个生机勃勃的家庭花园，远比你想象的要简单和触手可及。你的绿色之旅，从这一刻开始。

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这本书的文字风格非常具有感染力，读起来丝毫没有那种教科书的冰冷和疏离感。作者似乎非常理解糖尿病患者在面对长期饮食限制时所产生的心理压力和挫败感。在讲述如何调整饮食结构时，穿插了许多鼓舞人心的案例故事，讲述了那些通过调整饮食成功逆转或稳定病情的真实人物的经历。这些故事不仅仅是励志，更重要的是，它们提供了实际的解决方案——比如如何巧妙地用全谷物替代精制碳水化合物而又不牺牲口感；如何通过合理的蛋白质和脂肪搭配，延长饱腹感，从而自然减少零食摄入。我发现作者对于烹饪艺术的理解也相当到位，书中推荐的食谱不是那种索然无味的“素食”或“无味餐”，而是充满了异国风情和美味的创新菜肴。例如，那个用牛油果和奇亚籽制作的“能量布丁”，口感丰富，完全不像传统意义上的低糖甜点，这极大地丰富了我日常的餐桌选择，让我不再觉得“控制饮食”是一件需要不断妥协的事情。

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这本书的排版和装帧设计，也体现出一种对读者的尊重和关怀。纸张的质感温和，没有廉价书籍的反光感，长时间阅读也不会让眼睛感到疲劳。字体大小和行间距的设置都非常适宜，即便是光线不佳的环境下阅读，也能保持舒适度。内容的高光之处在于其对“微生物组与代谢健康”这一前沿领域的介绍。作者用通俗易懂的语言解释了肠道菌群如何参与糖代谢的调控，并提出了基于益生元和发酵食品的饮食干预策略。这让我第一次意识到，我体内的“小帮手”在控制血糖方面扮演着多么关键的角色。书中还附带了一个非常实用的“常见食物营养素速查表”，这个表格被设计得小巧且易于携带，我甚至将其夹在了钱包里，方便我随时在外面用餐时进行快速参考和决策。总而言之，这是一本从内容深度到阅读体验都经过精心打磨的、诚意满满的健康指南。

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这本书的封面设计简洁大气，封面上那几个醒目的、像是碳水化合物分子结构又像是某种抽象艺术的图案，立刻抓住了我的眼球。我原本以为这是一本枯燥的医学指南，但翻开目录后，发现它深入浅出地讲解了宏量营养素如何影响血糖波动，内容组织得非常科学且具有逻辑性。尤其让我印象深刻的是其中关于“隐形糖分”的章节，作者用极其生动有趣的笔触，揭示了日常加工食品中那些令人防不胜防的甜味陷阱，简直像是在进行一场食品侦探冒险。书中大量的图表和插画，将复杂的生化反应过程变得一目了然，即便是对生物化学一窍不通的新手也能轻松理解。比如，它详细对比了不同类型水果的升糖指数（GI）和升糖负荷（GL），并给出了一个实用的“水果选择矩阵”，指导我如何既能享受美味，又能更好地管理餐后血糖。这种细致入微的讲解，让我感觉作者不仅仅是罗列知识点，更是在手把手地教导读者如何真正地解读食品标签，并在超市里做出明智的选择。这本书的价值远超一本食谱，它提供的是一种全新的、积极的、基于科学的日常饮食管理框架。

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坦白说，我购买这本书的时候，内心是带着一丝怀疑的，因为市面上关于“XX疗法”的书籍实在太多了，很多都充斥着夸大其词的承诺和未经证实的民间偏方。然而，这本书给我的感受完全不同，它展现出一种沉稳、严谨的学术态度。作者在引用每一项建议时，都清晰地标注了其研究出处，甚至附上了几篇关键研究的摘要性说明。这使得全书的论点建立在坚实的证据链之上，让人读起来心里特别踏实。我特别喜欢其中关于“个性化饮食定制”的那一部分。它并没有提供一个放之四海而皆准的固定食谱，而是强调了遗传背景、生活习惯、并发症类型对饮食需求的影响。书中提供的自我评估工具和问卷设计得非常巧妙，引导读者逐步构建属于自己的“血糖控制蓝图”。这让我意识到，所谓的“最佳饮食”并非一成不变，而是需要根据自身情况动态调整的艺术。这种尊重个体差异的态度，是我在其他同类书籍中极少见到的，它成功地将严肃的医学知识转化为可操作的、量身定制的生活策略。

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我一直以来对“如何吃饱又不饿”这个命题非常头疼，特别是对于需要大量体力活动的人来说，低血糖的风险是悬在头上的达摩克利斯之剑。这本书在这方面提供了极其精细的指导。它不仅讨论了“吃什么”，更深入地探讨了“何时吃”和“如何搭配”。书中详尽分析了“食物的顺序”对餐后血糖峰值的影响，比如先吃蔬菜和蛋白质，最后摄入碳水化合物的小技巧，简单操作却能带来显著的差异。更让我惊艳的是，它系统地讲解了运动与饮食的协同作用。作者清晰地绘制了运动前后对胰岛素敏感性的影响图谱，并针对不同运动强度，给出了不同的餐前/餐后营养补充建议，这对于我这个周末喜欢进行高强度训练的人来说，简直是救命稻草。它成功地将运动生理学和营养学结合起来，提供了一个更全面的健康管理视角，让我明白了饮食并非孤立存在的，而是与我的身体活动紧密相连的系统工程。

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