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绿卡龟鳖食疗药膳集锦
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周国雄 编 作者
暨南大学出版社
译者
2004-1 出版日期
241 页数
15.00元 价格
丛书系列
9787810793445 图书编码

绿卡龟鳖食疗药膳集锦 在线电子书 图书标签: 食谱   

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发表于2024-11-24

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绿卡龟鳖食疗药膳集锦 在线电子书 图书描述

《绿卡龟鳖食疗药膳集锦》搜集了280多种龟及鳖的食疗及药膳的汤方，并叙述其烹调方法及其功效、适应症。龟及鳖用于食疗，有悠久的历史。讲述了传统中医对龟、鳖的论述、应用现代医学的研究，龟、鳖在食疗药膳中的应用及注意事项以及龟鳖的食疗药膳、功效及烹调方法等。

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