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舌尖上的中国
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简体网页||繁体网页
好豆网 编 作者
译者
2012-8 出版日期
97 页数
24.00元 价格
舌尖上的中国：民间经典地方菜 丛书系列
9787506050678 图书编码

舌尖上的中国 在线电子书 图书标签: 饮食  食  菜谱  生活  文化  摄影  川菜  中国美食   

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发表于2024-07-01

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舌尖上的中国 在线电子书 图书描述

《民间经典四川菜》详细介绍了民间经典四川菜，书中图文并茂，菜谱制作步骤详细，选材实惠，实用性强，让老百姓自己动手就能享用到各色经典菜品。为了便于读者操作，在图书体例上统一做了整理和安排：作者ID、菜名、主料、配料、制作步骤、注意事项、小贴士。其中，注意事项着重强调了每道菜的制作要领，而小贴士里有经典菜品的民俗和传统知识介绍，弥补了菜谱单一化的缺陷，丰富了饮食文化，使图书更富有层次，既给读者带来了视觉上的享受，又不失趣味性。

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