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舌尖上的中國
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簡體網頁||繁體網頁
好豆網 編 作者
譯者
2012-8 出版日期
97 頁數
24.00元 價格
舌尖上的中國：民間經典地方菜 叢書系列
9787506050678 圖書編碼

舌尖上的中國 在線電子書 圖書標籤: 飲食  食  菜譜  生活  文化  攝影  川菜  中國美食   

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發表於2024-09-30

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舌尖上的中國 在線電子書 著者簡介

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舌尖上的中國 在線電子書 圖書描述

《民間經典四川菜》詳細介紹瞭民間經典四川菜，書中圖文並茂，菜譜製作步驟詳細，選材實惠，實用性強，讓老百姓自己動手就能享用到各色經典菜品。為瞭便於讀者操作，在圖書體例上統一做瞭整理和安排：作者ID、菜名、主料、配料、製作步驟、注意事項、小貼士。其中，注意事項著重強調瞭每道菜的製作要領，而小貼士裏有經典菜品的民俗和傳統知識介紹，彌補瞭菜譜單一化的缺陷，豐富瞭飲食文化，使圖書更富有層次，既給讀者帶來瞭視覺上的享受，又不失趣味性。

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