餐饮部运行与管理 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


餐饮部运行与管理

简体网页||繁体网页
郭敏文 作者
旅游教育出版社
译者
2003-5-1 出版日期
324 页数
27.00元 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787563709342 图书编码

餐饮部运行与管理 在线电子书 图书标签:  


喜欢 餐饮部运行与管理 在线电子书 的读者还喜欢




点击这里下载
    

想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-07


餐饮部运行与管理 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

餐饮部运行与管理 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

餐饮部运行与管理 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024



餐饮部运行与管理 在线电子书 用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

餐饮部运行与管理 在线电子书 著者简介


餐饮部运行与管理 在线电子书 图书目录


餐饮部运行与管理 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

餐饮部运行与管理 在线电子书 图书描述

本教材共13章,内容包括餐饮组织机构设置和餐饮经营环节,餐饮经营可行性分析,菜单设计,餐饮经营场所设计,餐饮经营设备设施的使用和保养,原料管理,厨房管理,餐厅、酒吧运行与管理,宴会部运行与管理,餐饮服务质量管理,餐饮营销,餐饮经营成本费用控制,餐饮人力资源管理。本教材内容丰富,理论联系实际,适用面广,全面贯彻素质教育思想,注重对学生的综合职业能力、管理能力和创业能力的培养。本书适用于具有一定餐饮服务基础知识和技能的旅游高等职业学校学生,也可作为饭店岗位培训教材和饭店管理人员自学教材。

餐饮部运行与管理 在线电子书 下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

餐饮部运行与管理 在线电子书 读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

餐饮部运行与管理 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


分享链接





餐饮部运行与管理 在线电子书 相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有