食补食疗200问

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出版者:安徽科学技术出版社
作者:房学贤 编
出品人:
页数:134
译者:
出版时间:2004-1
价格:9.80元
装帧:
isbn号码:9787533729790
丛书系列:
图书标签:
  • 食疗
  • 食补
  • 养生
  • 健康
  • 中医
  • 饮食
  • 营养
  • 食谱
  • 两性养生
  • 慢性病
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具体描述

营养学是研究饮食对生命进行维护、保证生命活动的一门科学,对生命的廷续和人类的进化起着大作用。人体患病后,根据病理变化,研究饮食的忌宜,调节饮食的种类和成分,充分提供水、淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素及特殊元素等,促使病态消失、生命活动恢复正常,是为食疗学。一些中药饮片和药饮,也可食疗的形式用于病人,即所谓“药膳同源”。改革开放以来,人民生活水平显著提高,食疗学大有发展,有关资料充塞书肆,广告铺天盖地,令人眼花缭乱,莫所适从。今房学贤、余养居、储崇华三位主任于百忙之中,邀请上海、安微、四川、黑龙江等地地的专家、学者,凭各自之长,集中精力,将历代食疗的精会,按少儿、妇女、中老年、老年、肿瘤、美容等篇章,依疾病次序,用头号答形式介绍和实用的优点,更有实效的一面。

好的,这是一份关于一本名为《探索数字时代的社会变迁》的图书简介,其内容完全不涉及《食补食疗200问》中的任何健康、营养或食疗知识。 --- 图书简介:《探索数字时代的社会变迁》 一部深刻洞察技术浪潮下人类社会结构、文化互动与伦理边界的重量级著作 在这个由比特流驱动的时代,我们正经历着一场前所未有的社会重构。从移动互联网的普及到人工智能的崛起,数字技术以前所未有的速度和深度渗透到人类生活的每一个角落,深刻地改变着我们的工作方式、社交模式、权力结构乃至自我认知。《探索数字时代的社会变迁》并非一本关于代码或硬件的教科书,而是一部扎根于社会学、人类学和传播学视角的深度研究报告,旨在剖析这场技术革命对人类社会肌理产生的复杂影响。 本书的核心议题在于探讨“连接”与“疏离”的辩证关系。在万物互联的表象下,社会学家们观察到新的阶层分化正在形成——那些能够有效驾驭信息流的人与那些被信息洪流淹没或排斥的人之间,鸿沟日益加深。作者通过对全球多个案例的细致考察,揭示了“数字鸿沟”如何从最初的接入不平等,演变为如今的“意义生产”和“注意力分配”的不平等。 第一部分:重塑公共领域与私人空间 1. 算法治理与民主的未来: 社交媒体平台不再仅仅是交流的工具,它们已然成为事实上的“数字城邦”,其背后的推荐算法正在无形中塑造着公众舆论和政治选择。本书深入剖析了“过滤气泡”和“回音室效应”如何加剧社会极化,并探讨了数据驱动的决策过程对传统民主机制构成的挑战。我们审视了透明度、问责制在算法治理中的缺失,并提出了重建数字公共领域规范的必要性。 2. 身份的流变与数字人格的构建: 随着我们在网络空间投入越来越多的精力,线上身份与线下身份之间的界限变得模糊。本书探讨了“表演性自我”在不同数字平台上的变体,分析了“人设”的生产与消费过程。从网络迷因(Meme)的快速传播到虚拟社区中的身份认同危机,作者考察了人们如何在海量数据中寻找真实感与归属感,以及“永远在线”状态对心理健康和社会关系带来的深层压力。 3. 工作范式的转移与零工经济的兴起: 远程工作、平台经济和自动化技术正在瓦解传统的雇佣关系。本书详尽分析了“零工经济”的结构性矛盾,它在提供灵活性的同时,如何削弱了劳动者的稳定性和社会保障。通过对物流、内容创作和远程服务等行业的案例研究,我们描绘了一幅新的劳动力市场图景,并讨论了社会福利体系如何应对这种碎片化的工作模式。 第二部分:文化符号的生成与传播的生态学 4. 超连接时代的文化消费与注意力经济: 在信息爆炸的环境下,人类的注意力成为最稀缺的资源。本书系统地分析了注意力经济的运行逻辑,探讨了内容生产者如何设计机制以最大化用户的停留时间。我们分析了短视频、直播等新兴媒介形态如何改变了叙事结构和文化品味的形成过程,并研究了这种模式对深度思考和文化遗产保护的影响。 5. 全球化、地方化与数字文化遗产: 技术促进了跨文化交流的空前活跃,但同时也引发了文化同质化的担忧。本书考察了数字技术在保护濒危语言、记录非物质文化遗产中的积极作用,同时也警惕了文化强势地区利用技术平台进行文化输出,导致地方文化边缘化的风险。全球网络中的文化杂糅与抵抗,是本章讨论的重点。 6. 知识产权的边界与信息共享的伦理: 在数字复制成本趋近于零的背景下,传统的知识产权保护体系面临严峻挑战。本书探讨了开源运动、维基百科模式等信息共享范式的兴起,并从社会公平的角度审视了知识获取权的合理性。我们辩论了在数字时代,信息的垄断与自由流通之间的伦理张力。 第三部分:宏观权力结构与技术伦理的重构 7. 监控资本主义与数据主权: 科技巨头们对用户行为数据的深度挖掘和预测能力,构成了新型的权力形式。本书借鉴了经典社会理论,深入剖析了“监控资本主义”的运作机制,揭示了个人数据如何被转化为社会控制的工具。此外,本书还探讨了不同国家在数据主权、隐私保护立法方面的差异与冲突。 8. 人工智能的社会嵌入与伦理挑战: 随着机器学习模型日益复杂,其决策过程的“黑箱”特性引发了重大的社会信任危机。本书聚焦于AI在司法判决、信贷审批、医疗诊断等高风险领域中的应用,分析了算法偏见(Algorithmic Bias)的来源及其对弱势群体的系统性歧视。我们讨论了如何设计更具可解释性(Explainable AI, XAI)和更符合人类价值的智能系统。 9. 技术的非预期后果与韧性社会的构建: 任何大规模的技术部署都会带来无法预见的社会连锁反应。本书强调了批判性思维在技术评估中的重要性,鼓励读者超越对技术的盲目乐观或过度恐慌,转而关注社会如何建立起足够的韧性来吸收和适应这些变革。我们探讨了社区层面的应对策略、教育体系的改革方向,以及政策制定者如何进行前瞻性规划。 总结: 《探索数字时代的社会变迁》是一部旨在为政策制定者、社会学者、媒体工作者以及所有对未来世界感到好奇的普通读者提供深刻洞察的指南。它拒绝提供简单的技术解决方案,而是致力于揭示技术与社会权力之间复杂的相互作用。本书的最终目的,是促使读者从被动的技术接受者,转变为积极的社会塑造者,共同驾驭这场定义我们时代的深刻变革。 ---

作者简介

目录信息

婴幼儿食疗篇
小儿夜哭不停如何食疗?
小儿夜汗症如何食疗?
小儿急惊风如何食疗?
小儿慢惊风如何食疗?
小儿哮喘如何食疗?
小儿温热症如何食疗?
小儿肠炎如何食疗?
小儿温热症如何食疗?
小儿肠炎如何食疗?
婴儿马牙如何食疗?
小儿荨麻疹如何食疗?
小儿支气管炎如何食疗?
小儿腹淀如食疗?
小儿厌食症如何食疗?<b
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的叙事风格非常贴近生活,作者似乎不是高高在上的专家,而更像是一位经验丰富、和蔼可亲的长辈在娓娓道来。它没有那种艰涩难懂的专业术语堆砌,而是用非常生活化的语言解释了许多复杂的生理和药理概念。比如,在谈到脾胃调理时,它会结合我们日常生活中常见的“吃多了不消化”或者“受凉拉肚子”的情境来举例,一下子就拉近了与读者的距离。读起来完全没有压力,感觉每介绍一个食疗方法,作者都在旁边耐心指导,告诉你什么时候吃最合适,量该怎么把握,以及针对不同体质的细微调整。这种亲切自然的交流感,让学习养生知识不再是一件枯燥的任务,而变成了一种充满乐趣的自我探索过程。我特别欣赏这种‘润物细无声’的教育方式,它真的做到了把深奥的道理讲得深入浅出。

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这本书的装帧设计真是让人眼前一亮,封面采用了那种沉稳又不失雅致的深蓝色调,配上烫金的字体,显得很有分量感。纸张的质地也非常好,拿在手里沉甸甸的,阅读起来手感极佳,即便是长时间翻阅也不会感到疲惫。我特别喜欢它内页的排版,字号适中,行距宽松,阅读起来非常舒适。而且,很多关键的食疗方子和食材介绍部分,都用醒目的颜色或者加粗的字体进行了标注,这对于我这种需要快速查找信息的读者来说,简直是福音。细节之处见真章,看得出出版社在制作这本书时是下了大功夫的,完全不是那种粗制滥造的科普读物能比拟的。从这本书的外在品质来看,它绝对称得上是一本值得收藏的家庭健康指南,光是看着它摆在书架上,就让人心生一种被知识环绕的踏实感。我已经迫不及待想要深入研读里面的内容了。

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这本书的结构编排巧妙得令人称赞,它没有采取那种简单的食材词典式的排列,而是根据不同的日常健康需求进行了系统化的划分。比如,专门有一个章节聚焦于“现代都市人的亚健康调理”,另一个章节则详尽阐述了“不同年龄段的营养侧重”。这种以问题为导向的组织方式,极大地提高了信息的可查找性和实用性。当我遇到一个具体的困扰时,我能迅速定位到相关章节,找到对应的食疗建议,而不仅仅是知道某种食材的好处。这种用户体验上的设计,体现了编者对读者实际使用场景的深刻理解。它不是一本用来‘读完就束之高阁’的书,而是可以常年放在手边,随时翻阅的‘行动指南’。

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我必须承认,在翻开这本书之前,我对市面上大量的“养生秘籍”持保留态度,总觉得很多都是夸大其词或者道听途说。但这本书给我的感觉完全不同,它所呈现的信息似乎建立在一个比较扎实的研究基础上。虽然是以通俗的文字呈现,但字里行间透露着一种严谨性,很多食材的功效描述都有理有据,不是那种‘吃了就能百病消’的空泛承诺。我尤其留意了它对季节更替与人体机能变化的关联论述,逻辑清晰,循序渐进,让人信服。这种基于常识和经验的智慧结晶,远比那些天花乱坠的宣传口号要可靠得多。对于追求科学养生而非盲目跟风的人来说,这本书提供了一个非常稳健和值得信赖的参考框架。

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这本书的整体氛围是积极向上且充满力量的。它没有把健康问题描绘得多么可怕,也没有制造焦虑感,反而是通过介绍各种简单易行的日常食疗方法,鼓励读者积极主动地参与到自己的健康维护中来。读完一些章节后,我甚至产生了一种“原来我也可以做到”的自信。它传达的核心理念是:健康并非遥不可及的奢侈品,而是可以通过日常三餐的智慧选择来实现的。这种赋权于读者的态度,比任何苦口婆心的劝诫都更具激励作用。它让你觉得,厨房就是你最好的药房,而你就是自己健康的第一责任人,这种感觉,价值千金。

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