新版的主要變動是將全書調整為九章，不再設篇，以環境與健康概論開始（第一章），生活居住環境與健康、食品汙染、生産環境與健康閤並為環境與職業衛生（第二章），營養與健康部分獨立成章（第三章），以反映國際上通行的作法，加強瞭社會因素和健康的內容（第四章）。另外新增健康與健康相關行為一章（第五章）。同時將健康統計指標調整到第五章。預防保健的社會策略設一章（第六章）突齣初級衛生保健和社區衛生服務兩項內容，刪去其他重要內容，人群健康的研究方法設統計學和流行病學兩章（第七、八章）。疾病的預防與控製設一章（第九章），放置在人群健康研究方法之後講。全書除緒論新寫外，在不增加總字數的前提下充實補充瞭某些新章節內容，包括常見環境汙染物健康效應、健康評價復閤指標、健康危險因素評價、特殊人群保健、秩和檢驗、流行病學篩檢、隊列研究、精神疾病預防與控製、傷害等。
本書主要適閤醫學專科及其他相關專業三年製學生必修課使用，也可以作為國傢助理執業醫師考試的備考參考書。本書沒有直接在書後附實驗指導，鼓勵各院校依據本校教學實際情況靈活選擇開設實驗實習課，編寫有特色的配套實驗指導。
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