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美國飯店經營與營銷案例

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安娜·格雷夫·威廉姆斯 作者
張雲 譯者
2004-1 出版日期
164 頁數
15.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787535739988 圖書編碼

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發表於2024-11-08

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美國飯店經營與營銷案例 在線電子書 圖書描述

《美國飯店經營與營銷案例》從企業所有者、特許經營者、員工等不同的角度,提供瞭15個生動的實際的案例,內容涉及獨立餐館、飯店、飯店內部餐廳以及其他服務行業的經營和營銷。同時,《美國飯店經營與營銷案例》還提供瞭案例分析調查錶,使讀者在案例的同時,能夠運用一個科學的工具對這些案例進行係統地分析,從而真正掌握飯店管理的精髓。

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