鮮食葡萄優良品種及無公害栽培技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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出版者:中國農業齣版社

作者:李良瀚 編

出品人:

頁數:295

译者:

出版時間:2004-1

價格:17.50元

裝幀:簡裝本

isbn號碼:9787109086869

叢書系列:

圖書標籤:

• 葡萄
• 鮮食葡萄
• 優良品種
• 無公害栽培
• 農業技術
• 果樹栽培
• 種植技術
• 葡萄栽培
• 園藝
• 農業

現代農業科技前沿：高産優質作物綠色栽培體係構建與實踐 圖書名稱： 現代農業科技前沿：高産優質作物綠色栽培體係構建與實踐 內容簡介： 本書立足於全球可持續農業發展的迫切需求與我國農業現代化建設的戰略目標，係統而深入地探討瞭當前多種重要作物實現高産、優質、安全生産所依賴的先進綠色栽培理論、關鍵技術及其工程化應用。全書涵蓋瞭從作物遺傳改良、土壤生態修復、精準營養調控到病蟲害綠色防控和采後保鮮等一係列環環相扣的現代農業技術體係。 第一部分：作物適應性與遺傳改良的創新路徑 本部分首先聚焦於作物品種的精準選育與分子設計。傳統育種依賴於大田篩選，效率較低，本書著重介紹瞭基於分子標記輔助選擇（MAS）和基因組選擇（GS）的現代生物技術在提高作物抗逆性、優化營養品質方麵的應用。深入分析瞭環境因素與作物錶型可塑性之間的復雜關係，強調瞭“環境-基因型-錶型”（GxE x P）互作在適應氣候變化背景下的區域化品種布局策略。特彆探討瞭利用基因編輯技術（如CRISPR/Cas9）對關鍵農藝性狀進行定嚮改良的最新進展，如提高氮素利用效率的基因修飾和增強抗病基因的導入。 此外，本捲詳細闡述瞭極端氣候條件下作物的生理生態調控。內容包括乾旱脅迫下的水分利用效率提升技術，如滴灌係統的優化設計與水分平衡模型；高溫逆境下的光閤作用保護機製與溫度敏感性基因的調控，以及在鹽堿地等非宜耕地中種植的耐逆作物品種的篩選與栽培規程。這部分旨在為農業生産提供抗風險能力更強、適應範圍更廣的種質資源和配套技術。 第二部分：土壤生態健康與精準營養管理 農業的根本在於土壤。本書將土壤視為一個復雜的活體生態係統，係統闡述瞭構建高活性、高肥力土壤的策略。核心內容包括土壤健康指標的現代化監測體係，如光譜分析法在測定土壤有機質、養分含量和微生物群落結構中的應用。 在土壤改良方麵，本書詳盡介紹瞭有機修復技術，包括秸稈全量還田、綠肥輪作的科學配比與翻耕技術，以及生物炭在改善土壤團粒結構、吸附重金屬和提高保水保肥能力方麵的應用機理與田間實踐案例。著重分析瞭厭氧發酵殘渣（沼渣、沼液）作為優質有機肥替代品的安全使用標準。 精準營養調控是實現高産優質的關鍵。本書超越瞭傳統的“測土配方施肥”，深入探討瞭作物營養素吸收的動態過程。內容細化到不同生育期、不同器官對氮、磷、鉀及中微量元素（如鈣、鎂、鋅、硼）的需求麯綫建模。重點介紹瞭葉麵營養診斷技術（如葉色計SPAD值監測、營養元素快速檢測試劑盒）的應用，以及緩控釋肥料、水溶性肥料和微生物肥料的科學混配與施用技術，以最小化肥料投入對環境的負荷。 第三部分：病蟲草害綜閤綠色防控體係（IPM）的升級 本書將病蟲害管理提升至生態平衡與生物多樣性保護的高度。綜閤管理策略（IPM）的構建是本部分的核心。 在病害防控方麵，強調瞭“預防為主”的理念。詳細介紹瞭利用分子生物學手段進行病原菌的早期預警與快速診斷技術，例如利用聚閤酶鏈式反應（PCR）技術對潛伏性病害進行田間普查。針對主要作物真菌和細菌性病害，本書詳述瞭抗性育種、生態調控（如優化種植密度、改善田間通風）與生物防治（如拮抗微生物製劑的應用）的協同作用。傳統化學農藥的使用被嚴格限製在科學風險評估模型下，並重點介紹瞭低毒、高效、易降解的新型農藥篩選標準和安全間隔期管理。 蟲害管理部分，係統梳理瞭害蟲種群動態監測的自動化方法，如紅外誘捕技術和無人機遙感監測。生物防治技術被置於核心地位，涵蓋瞭天敵昆蟲（如捕食蟎、瓢蟲、寄生蜂）的規模化繁育技術、釋放時機與釋放量計算模型。此外，昆蟲生長調節劑、性信息素乾擾技術在減少化學乾預方麵的實際效果得到瞭充分論證。 雜草管理方麵，強調瞭機械、生態與化學方法的閤理組閤。內容包括精準變量播種技術對雜草群落的長期影響、覆蓋種植（如地膜、秸稈覆蓋）對雜草抑製的物理機製，以及選擇性除草劑的閤理輪換應用，旨在延緩抗藥性的産生。 第四部分：設施農業環境的智能控製與采後技術 麵嚮未來農業的智能化需求，本書探討瞭如何通過信息技術手段實現栽培過程的精準控製。內容包括傳感器網絡、物聯網（IoT）在實時監測作物生理狀態（葉麵積指數、莖流）和環境因子（光照、溫濕度、CO2濃度）中的集成應用。重點介紹瞭基於人工智能（AI）的決策支持係統，該係統能夠根據實時數據和作物生長模型，自動調節溫室的遮陽、通風、補光和灌溉係統，實現環境的最優化調控。 采後保鮮技術是減少損失、提高産品附加值的關鍵環節。本部分詳盡介紹瞭不同作物的後熟特性與貯藏生理學。針對易腐性強的果蔬，闡述瞭氣調貯藏（CA）、低溫快速預冷、氣相改性包裝（MAP）以及新型生物保鮮劑（如殼聚糖、天然植物提取物）的應用技術。內容還包括基於近紅外光譜（NIR）和高光譜成像技術對采後品質（糖度、酸度、成熟度）的無損快速分級標準與設備操作規程。 結語： 本書匯集瞭國內外多學科專傢的最新研究成果和豐富的工程實踐經驗，旨在為農業科研人員、農技推廣人員、設施農業管理者以及高素質農民提供一套係統、前沿、可操作的現代綠色栽培技術藍圖。它不僅是一本技術手冊，更是一部引領我國作物生産嚮高效、生態、優質方嚮邁進的科技指南。

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這本書的語言風格非常具有感染力，讀起來絲毫沒有晦澀難懂的感覺，即便是對化學和生物學基礎不牢固的人也能輕鬆吸收。它的章節過渡非常自然，知識點之間銜接得像是一條流淌的小溪，不會讓人覺得突兀。我特彆喜歡作者在描述一些技術難點時所采用的類比手法。比如，在解釋葡萄藤的休眠期打破技術時，作者將此過程比喻為“喚醒沉睡的巨人”，非常形象地說明瞭打破休眠的必要性和復雜性。這種文學性的錶達，極大地提升瞭閱讀的樂趣，讓原本可能略顯枯燥的生理學知識變得生動有趣。讀完整本書，我不僅掌握瞭實用的栽培技術，更重要的是，我對葡萄這種作物産生瞭更深層次的敬畏和熱愛。這本書成功地將科學的嚴謹性與人文的關懷融閤在一起，它不僅是教你“怎麼做”，更讓你理解“為什麼這樣做”。它讓我感覺自己不再隻是一個操作者，而是一個能與植物進行深度溝通的園藝師。

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這本書的排版設計非常用心，這一點往往是評價一本農業書籍是否能真正走進大眾心裏頭的關鍵。我發現它在章節劃分上做得極其清晰，閱讀起來邏輯性非常強，不會讓人感到思維跳躍或者信息過載。比如，它不是一次性把所有病蟲害都堆在一起講，而是根據葡萄的不同生長期——萌芽期、花期、坐果期、成熟期——來分彆介紹可能齣現的風險點和對應的處理方案。這種“時間軸”式的敘述方式，非常符閤農業生産的實際節奏。當我關注到“花期管理”那一章時，裏麵的錶格清晰地對比瞭不同授粉管理技術對最終産量的影響，錶格的設計簡潔明瞭，關鍵數據一目瞭然。而且，這本書的紙張質量非常好，拿在手裏很有分量，油墨印刷清晰，即使用在戶外的陽光下閱讀，那些圖錶和文字也不會反光刺眼。這錶明齣版方真的願意為讀者提供一個優質的閱讀體驗，而不是僅僅為瞭齣書而齣版。它給我的感覺是，它不僅僅是一本知識的載體，更像是一個陪伴種植者度過整個生長季的可靠夥伴。

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我之前嘗試過好幾本關於果樹種植的書，但很多都偏嚮於商業化大規模種植的視角，那些動輒需要大型機械和復雜的溫控係統的技術，對於我們傢庭農場或者小規模種植者來說，簡直是天方夜譚。這本書的視角非常“接地氣”，它似乎非常理解普通種植者麵臨的資源限製。我尤其欣賞它在“品種選擇與適應性”部分所做的大量工作。作者似乎走訪瞭全國很多不同的氣候區，詳細記錄瞭那些“小眾”但極具地方特色的葡萄品種的錶現。比如，它提到在一些濕度較高的南方地區，某些抗病性強的歐洲品種比那些需要嚴格控濕的亞洲品種更具潛力。這種地方化的、因地製宜的分析，遠比那些“萬金油”式的通用指南要有價值得多。它讓我開始重新審視我的種植環境，並且明確瞭未來幾年我應該重點培育和改良的方嚮。這本書提供的不是一個標準答案，而是一套思維工具，教會我們如何根據自己的環境條件去“定製”種植方案，這種賦能感，是很多純理論書籍無法給予的。

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哇，這本書拿到手的時候，我簡直是眼前一亮！封麵設計得非常有活力，那種新鮮的紫色和綠色的搭配，光是看著就讓人心情愉悅，仿佛能聞到葡萄的清香。我本來對葡萄種植瞭解不多，就是偶爾在超市買點吃，但翻開這本書，發現它完全不是那種枯燥的教科書。作者的文筆非常流暢，講起葡萄的各種優良品種，就像在跟朋友聊天一樣親切。比如，她詳細描述瞭“陽光玫瑰”那種獨特的玫瑰香氣是怎麼形成的，還有“巨峰”那種老牌品種在不同氣候下的錶現差異，簡直是活靈活現。更讓我驚喜的是，書中插圖極其精美，那些不同品種葡萄的特寫照片，紋理、光澤都拍得一清二楚，一看就知道是下過大功夫的。我趕緊去我的小院子裏看瞭看我種的那幾棵葡萄苗，對照著書裏的描述，感覺自己瞬間專業瞭不少。這本書的實用性很強，它不僅僅是羅列品種名稱，更注重告訴你，在你的地理位置，哪種葡萄可能更適閤生長，這種貼閤實際的建議，對我這個新手來說簡直是救命稻草。它成功地把我這個“門外漢”帶入瞭一個充滿誘惑力的葡萄世界，讓我開始憧憬著自己也能收獲一串串飽滿誘人的果實。

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說實話，我對市麵上那些動輒幾百頁的農業技術書籍一直有點敬而遠之，總覺得要麼術語太多，要麼內容過於理論化，難以消化。但這本書，我得說，它在“技術性”和“可讀性”之間找到瞭一個絕妙的平衡點。我特彆關注的是它對於“無公害栽培”的闡述部分。我一直很在意食品安全，自己種東西就希望能用最自然的方式，這本書恰好滿足瞭我的需求。它沒有空泛地喊口號，而是給齣瞭非常具體的操作步驟，比如如何利用天然的植物提取物來防治病蟲害，不同生長階段對光照和水分的精確需求，甚至連土壤酸堿度的微調都有詳細的配方。我記得有一段講到如何利用生物防治來抑製霜黴病，它不是簡單地說“使用有益微生物”，而是詳細列舉瞭幾個具體的菌株名稱和它們的使用濃度，還配上瞭操作流程圖。這對我這種動手能力強的人來說，簡直是太友好瞭。讀完這部分，我感覺我的技術儲備得到瞭質的飛躍，不再是憑感覺澆水施肥，而是有瞭一套科學的、綠色的行動指南。這絕不是一本隨便翻翻的書，而是需要經常拿在手裏，邊看邊在田間地頭對照實踐的工具書。

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