园艺产品贮藏加工学

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出版者:
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出品人:
页数:236
译者:
出版时间:2001-8
价格:25.00元
装帧:
isbn号码:9787810663311
丛书系列:
图书标签:
  • 园艺产品
  • 贮藏
  • 加工
  • 食品科学
  • 农业科技
  • 采后生理
  • 保鲜技术
  • 农产品加工
  • 果蔬保鲜
  • 食品工程
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具体描述

《园艺产品贮藏加工学(贮藏篇)》分为贮藏篇和加工篇。贮藏篇分为七章,阐述了园艺产品的采后生理、采后生物技术、影响贮藏的因子、采后处理与运销、采后病害及防治、采后贮藏方式和管理、贮藏案例等。加工篇分为十章,分别阐述了果蔬保藏原理与预处理、罐藏、制汁、速冻、干制、糖制、腌制、果酒与果醋酿制、其他果蔬制品的生产技术和果蔬加工案例。

好的,这是一份针对一本名为《园艺产品贮藏加工学》的图书,但内容完全不涉及该主题的图书简介。 --- 图书名称:《全球金融市场深度解析与策略构建》 作者: 艾伦·B·斯通 约翰·R·霍金斯 出版社: 环球视野出版集团 出版日期: 2023年11月 图书编号: ISBN 978-1-948823-07-5 导言:驾驭复杂性——现代金融图景的重塑 在全球化日益加速的今天,金融市场的复杂性与波动性达到了前所未有的水平。从华尔街的传统交易大厅到亚洲新兴市场的快速崛起,资本的流动正在重塑着地缘政治格局与经济结构。本书并非对传统金融理论的简单重复,而是一部旨在为专业投资者、金融分析师以及高级管理者提供深度洞察和实战策略的指南。我们着重探讨了在数字化浪潮、监管环境剧变和宏观经济不确定性并存的时代背景下,如何构建稳健且具有前瞻性的投资组合。 第一部分:宏观经济脉络与全球资本流动 本部分深入剖析了当前驱动全球金融市场的核心宏观经济变量。我们不仅回顾了过去十年间量化宽松政策的长期效应,更着力分析了通货膨胀的结构性变化及其对固定收益市场的影响。 第一章:后疫情时代的财政与货币政策传导机制 本章详细考察了主要经济体在应对疫情冲击后所采取的非常规货币政策,如负利率实验和大规模资产购买计划(QE)的退出策略。重点分析了这些政策在不同发展阶段经济体中的异质性影响,并预测了未来五年内全球央行政策正常化的路径和潜在风险点。 第二章:地缘政治风险与金融市场联动 地缘政治冲突不再是边际事件,而是主流风险。本章构建了一个评估框架,用于量化贸易摩擦、区域冲突以及技术壁垒对全球供应链和汇率稳定的冲击。通过案例研究,如能源市场与关键矿物供应的脆弱性,展示了如何将地缘政治分析纳入投资决策模型。 第三章:新兴市场债务与资本外逃的动态模拟 新兴市场正面临着“三元悖论”的严峻考验:如何平衡汇率稳定、资本自由流动和独立货币政策。本章利用高频数据和压力测试模型,模拟了在美联储加息周期中,新兴市场货币贬值和主权债务违约的传导机制,并提出了应对资本外逃的风险缓释策略。 第二部分:资产类别深度剖析与量化评估 本书的第二部分将焦点从宏观环境转向了具体的资产类别,侧重于传统资产的再评估与另类投资的兴起。 第四章:固定收益市场的结构性重构 高利率环境正使债券市场回归其作为风险资产的本质。本章详尽分析了不同期限的国债收益率曲线形态学,并着重探讨了信用风险评估的精细化管理。特别是,我们引入了对“僵尸企业”债券的识别模型,以避免潜在的流动性黑洞。 第五章:股票市场的非线性估值模型 传统的市盈率(P/E)模型在低利率时代或许有效,但在当前环境下已显不足。本章引入了基于现金流折现(DCF)的“动态折现率”模型,并结合了行为金融学因子,分析了科技股泡沫破裂后的价值重估过程。我们探讨了“护城河”概念在不同行业间的可迁移性与有效性。 第六章:另类投资的透明度挑战与机遇 私募基金、风险投资(VC/PE)和对冲基金的资产规模持续增长,但其信息不对称问题依然突出。本章侧重于对私募市场进行尽职调查的方法论,特别是评估未上市公司的股权价值和管理层激励机制的有效性。同时,对加密资产的监管框架及其作为对冲工具的潜力进行了审慎评估。 第三部分:金融科技、监管前沿与未来策略构建 现代金融不再仅仅是关于资金的流动,更是关于信息处理的速度和监管的适应性。第三部分关注技术进步和监管演变对投资实践带来的颠覆性影响。 第七章:高频交易、算法与市场微观结构 算法交易已占据主导地位,但其对市场稳定性的潜在威胁也日益凸显。本章利用订单簿数据,剖析了闪电崩盘(Flash Crash)的诱因,并详细介绍了如何设计能够有效应对高频噪音的交易策略。我们探讨了机器学习在市场信号识别中的应用边界。 第八章:监管科技(RegTech)与合规性创新 随着《巴塞尔协议III》的深化和反洗钱(AML)法规的趋严,合规成本急剧上升。本章分析了监管科技如何利用分布式账本技术(DLT)和人工智能提高交易监控的效率和准确性,从而为金融机构带来竞争优势。 第九章:可持续投资(ESG)的量化实践与绩效评估 环境、社会和治理(ESG)已从道德考量转变为核心投资标准。本章超越了简单的ESG评级,提出了一个多维度、可量化的绩效评估框架,用以衡量ESG因素对长期投资回报率的真实贡献,并识别“漂绿”行为的风险敞口。 结语:适应性与韧性——构建下一代投资哲学 金融市场的演变永无止境。本书的最终目标是培养读者在不确定性中识别确定性的能力。成功的投资者将是那些能够迅速适应监管变化、掌握前沿技术工具,并能以跨学科视角整合宏观、微观信息的专业人士。本书提供了一整套用于分析、建模和执行策略的工具箱,旨在帮助读者在波谲云诡的全球金融舞台上,建立持久的竞争壁垒。 ---

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