具体描述
《预防医学》主要包括环境与健康、饮食与健康、职业环境与健康、社会心理因素与健康、常见疾病的防制、人群健康研究的流行病学方法等七章内容。第一章重点介绍人类环境、空气、水与健康的关系。第二章阐述饮食与健康的关系，包括合理营养的基本要求、人群营养状况评价及食品污染对健康的影响等。
《古代航海术的奥秘与发展：从独木舟到远洋巨轮》 内容简介 本书深入剖析了人类航海技术的演变历程，聚焦于古代文明如何克服海洋的巨大挑战，从最初的沿岸航行发展到能够进行跨洋探索的壮举。全书以时间为轴，辅以详实的考古发现、古代文献记载和工程学分析，构建了一部关于人类与海洋搏斗、合作的历史画卷。 第一部分：史前与早期文明的初次接触（约公元前5000年 – 公元前1500年） 本部分追溯了人类与水体关系的起源。我们首先考察了早期人类如何利用天然漂浮物（如浮木、水葫芦或简单捆扎的植被）进行短距离水面移动。重点探讨了独木舟的起源和技术革新，分析了不同地区（如美索不达米亚的芦苇船、东南亚和太平洋岛屿的木制船体）在材料选择和结构设计上的独特智慧。 河流与沿岸探索： 探讨了尼罗河、底格里斯河与幼发拉底河流域的船只如何支撑早期农业文明的扩张和贸易网络。详细描述了古代埃及船只（如胡夫船）的建造工艺，包括木材的选取、拼接技术以及帆的应用。 地中海的黎明： 考察了克里特文明、腓尼基人等早期海洋民族的崛起。分析了他们的船只如何从简单的运输工具转变为具备一定抗风浪能力的商船和战舰。重点研究了“船艏柱”和“龙骨”概念的早期雏形对船体稳定性的贡献。 第二部分：古典时代的航海精进（公元前1500年 – 公元500年） 随着青铜器和铁器的普及，造船技术进入了一个精细化管理的阶段。本章详细阐述了古典文明，尤其是希腊、罗马和波斯在航海技术上的突破。 导航的艺术——星辰与海岸线： 详细介绍了古代水手如何利用太阳、月亮和特定恒星（如北极星的早期认知）进行定向。对比了不同文化对“地平线”和“天空运动”的观测记录。考察了沿岸航行中，如何通过地貌特征、洋流、风向变化等自然线索来推算位置。 船体结构的成熟： 重点分析了加固船体的“榫卯连接”技术在船体承重和抗扭曲方面的进步。对比了罗马的桨帆战舰（Trireme）在速度与机动性上的设计哲学，以及其对地中海霸权的支撑作用。同时，也讨论了早期对船体排水系统（如使用皮囊或简单虹吸装置）的尝试。 第三部分：中世纪的跨洋挑战与技术融合（公元500年 – 公元1500年） 中世纪是东西方技术交流的高峰期，航海技术吸收了来自不同文明的创新。本部分聚焦于维京人的冒险、阿拉伯的季风贸易以及中国的伟大航海实践。 北欧的勇士与长船（Longship）： 研究了维京长船如何兼具浅吃水（便于登陆和河流航行）与优良的抗北大西洋风浪的能力。分析了其标志性的“对撞式”船壳结构及其对操纵性的影响。 季风季与阿拉伯世界的商业网络： 详述了阿拉伯商人在印度洋和红海的卓越成就。重点介绍了他们如何利用可靠的季风系统，并逐步改进了船只的耐波性，以适应更长的无岸线航行。 中国古代的科技飞跃： 深入探讨了中国在造船领域的领先地位，尤其是在宋元时期。详细解析了水密隔舱技术的发明及其对船只安全性和载货量的革命性意义。分析了中国指南针的早期形式（如磁针浮水或悬丝法）在航海中的应用，以及他们如何绘制包含深水和浅水标注的早期海图。 第四部分：探索时代的准备——从沿海到远洋的过渡（公元1400年 – 公元1600年） 本部分描述了欧洲航海家如何整合地中海、北欧和阿拉伯的航海经验，并加入了对新技术的探索，最终催生了远洋航行的能力。 导航工具的革新： 详细考察了星盘（Astrolabe）和象限仪（Quadrant）在计算纬度上的应用。阐述了这些工具如何从天文观测仪器转变为实用的航海工具，以及欧洲工匠如何改进了它们的精度和便携性。 船型的演变： 重点分析了卡拉维尔船（Caravel）和卡拉克船（Carrack）的设计理念。探究了如何通过增加船体吃水深度、改善船尾结构（引入高大的后舱楼）以及使用更先进的帆装系统（如斜桁帆与横桁帆的结合），来有效迎击侧风，从而实现逆风航行的可能性。 地图学的革命： 描述了“墨卡托投影法”等新制图技术的出现，如何极大地提升了航海图的实用性，使船长能够更精确地规划航线，减少了航行中的盲目性。 结论：技术积累与人类精神 本书最后总结了贯穿数千年航海史的一条主线：即技术进步并非孤立发生，而是不同文明的经验、材料科学的进步与人类对未知世界永不满足的好奇心共同推动的结果。古代航海家在缺乏现代测绘和通讯手段的情况下，仅凭经验、观察和对自然规律的深刻理解，所取得的成就，是人类工程智慧的伟大丰碑。 本书特色： 跨学科视角： 结合了历史学、考古学、材料科学和工程力学的分析方法。 详实案例： 选取了具有代表性的船只模型和航海事件进行深入剖析。 严谨的术语辨析： 清晰区分了不同时代、不同地域的航海术语和工具的真实功能。
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