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开茶店

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黄孟华 作者
辽宁科学技术出版社
译者
2004-6-1 出版日期
155 页数
26.00元 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787538141665 图书编码

开茶店 在线电子书 图书标签: 开茶店  (开店)  茶文化  茶道  职业  创业   


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发表于2024-12-23


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开茶店 在线电子书 图书描述

《开茶店》将开茶店的创店Know How集结成册,让读者在不景气的时候,尚有一套市场法则可供参考;但是能否赚钱,就得看经营者所下的功夫深不深。诚如文中所强调,成功经营者并不是一开始就具备很充足的资金,他们大多凭借着独特的创意巧思,摒弃传统市场做法,摸索出一条成功之路。

事实上,台湾茶店风潮也只是在起步的阶段,现在加入还不算晚,从认识茶店,到实际行动开茶店,以至于发展成独树一帜的茶店,最终希望能将开茶店当做一门永续经营的事业;其中的关键在于:经营者一定要有创意,从传统的茶当中开发出新的风格、赋予新的价值,并将这套独创的手法行销全世界,让喝茶成为全世界共同语言,这应是开茶店最深层的动力所在。

推广茶饮文化融入生活,在21世纪是最流行的时尚,期待这本“开茶店 ”可以扮演推波助澜的角色。

市面上介绍茶店的书不胜枚举,但是以开设和经营的角度来写茶店者,可以说尚未见识;笔者观察台湾茶店生意十多年,发现这个市场的获利颇高,风险相对较小,可谓在不景气的冲击下,是受影响较低的行业。

隔行如隔山,很多人想一窥茶店开设的奥秘,总是不得其门而入;因此,笔者把自己4年的开茶店经验与采访台湾省内成功赚钱的案例相结合,将如何开茶店的概念和方法,经过分析整理,从记录台湾茶店风潮、认识茶叶,并详列台湾茶店5大类型,到茶店产品设计及最具参考价值的开店手册和经营秘诀,乃至剖析目前赚钱的店家,给开店者建议等扎实的内容,即使外行人也能循序渐进地吸收到难得的观念和操作手法。

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