中华茶文化寻踪

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出版者:中国城市出版社
作者:陈珲
出品人:
页数:366
译者:
出版时间:2000-09-01
价格:21.60
装帧:平装
isbn号码:9787507412277
丛书系列:
图书标签:
  • 茶文化
  • 茶文化
  • 中华传统
  • 茶道
  • 历史溯源
  • 生活美学
  • 文化传承
  • 非遗技艺
  • 地方风俗
  • 饮茶习惯
  • 人文精神
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具体描述

在探寻着茶文化古往今来的芳径迷踪时,我们才深深明白茶文化的魅力是深蕴在茶的历史中的。对茶文化来说,首先要回答的莫过于是:谁最先开始了“吃茶”?茶文化是怎样开始的?又是如何演变的?这样一些问题。为了对此作出解释,我们努力去探索,尽可能地扩大视野,将花文化置于一个更大的时空里进行多学科的交叉研究,当然,本书的这些解释不一定都正确无误,不过,我们相信,这样的探索方向是对的。在这里,我们也愿意与读者和爱茶的朋友们一同来探讨、认识茶文化。

美是不可穷尽的,茶文化悠久的历史和多姿多彩的面貌也是写不尽的,我们愿更多的人都来认识茶,发现茶文化完善。

《中华茶文化寻踪》是一部深入探索中国茶文化丰富内涵与悠久历史的著作。本书并非简单罗列茶的种类或冲泡技艺,而是以一种“寻踪”的视角,带领读者穿越时空,探寻茶在中国社会、历史、艺术、哲学乃至日常生活中的多重印记。 本书的独特之处在于其宏大的历史视野与细腻的文化洞察相结合。它并非从某个固定的时间点开始,而是追溯茶作为饮品如何从药用到日常,如何与中国古代文明的脉搏同频共振。作者将茶的起源、演变与中国社会发展的大背景紧密联系,展现了茶在中国历史上扮演的多样角色——从文人雅士的清谈之饮,到僧侣修行之伴,再到市井百姓的日常慰藉。 在内容上,本书详细梳理了中国茶文化的形成与发展脉络。从茶的最初发现与利用,到唐代陆羽《茶经》的问世,将饮茶从一种生活习惯提升为一门艺术与学问,标志着茶文化正式确立其在中国文化中的重要地位。书中对《茶经》的解读,不仅分析了其对茶道理论、工艺、器具等方面的开创性贡献,更挖掘了其背后所蕴含的道家哲学思想和对人与自然和谐关系的追求。 本书的另一个重要篇章,聚焦于中国不同地域的茶品及其独特的文化表现。从江南的绿茶,到福建的乌龙茶,再到云南的普洱茶,作者不仅介绍了这些茶叶的生长环境、制作工艺,更深入探讨了它们与当地风俗、人文情怀的紧密联系。例如,书中可能描绘了杭州龙井茶区茶农采摘龙井时的辛勤与喜悦,以及茶农们如何将这份辛劳与传统技艺融入到一杯清茶之中,成为当地人生活中不可或缺的一部分。又或是探讨潮汕地区功夫茶的繁复仪式,以及其背后所蕴含的家族情感、礼仪规范和社会交往的意义。 《中华茶文化寻踪》也深入剖析了茶在文学艺术中的身影。从唐诗宋词中描绘的茶事场景,到明清小说中的茶馆文化,再到近现代绘画、书法作品中流露出的茶韵,本书展现了茶如何成为激发艺术家灵感的源泉,以及茶的意境如何融入中国传统美学之中。作者可能会引用白居易“红炉点雪泛珍瓯”,苏轼“何须更问龙与虎,盏中日月扫千愁”等诗句,阐释茶在文人心中的象征意义和精神寄托。 本书还不可避免地触及了茶与哲学、宗教的关联。例如,禅茶一味的理念,是如何将饮茶的行为升华为一种修行方式,通过茶来体悟“空”与“无”的禅宗思想,达到内心的宁静与清明。书中可能会探讨茶的“和、静、怡、真”等品格,如何与儒家、道家、佛家思想相互辉映,共同塑造了中国人的精神世界。 此外,《中华茶文化寻踪》也关注了茶文化在历史上的传播与演变。从丝绸之路上茶叶的远播,到茶马古道上马帮的足迹,再到茶作为外交礼品在国际舞台上的作用,本书展现了茶在中国与世界交流中的桥梁作用。它不仅是物质的商品,更是文化交流的载体,承载着中华民族的智慧与情感。 在写作风格上,本书力求严谨而不失生动,学术性与可读性并重。作者在借鉴了大量历史文献、考古发现以及民俗研究成果的基础上,运用流畅优美的语言,将复杂的历史文化信息娓娓道来。书中可能穿插了生动的历史故事、人物传记,以及作者实地考察的感悟,使得阅读过程如同与智者一同踏上茶文化的探索之旅。 总而言之,《中华茶文化寻踪》是一部集历史、文化、艺术、哲学于一体的茶文化百科全书,它不仅为读者提供了一个全面了解中国茶文化的窗口,更引导读者在品味一杯茶的同时,体味其中蕴含的深厚历史底蕴和民族精神。本书适合所有对中国文化、历史以及茶感兴趣的读者。

作者简介

陈珲,杭州人。从事传统文化和历史研究多年,而专攻茶文化史。1986年起,自杭州市考古所调至“中国茶叶博物馆筹建处”主持筹建及总体方案和陈列方案设计工作。1996年至98年应聘任浙江中华文化研究所所长助理、副研究员。已有多篇茶文化研究论文在《民族研究》、《农业考古》、《新华文摘》、台湾《中华茶艺》等刊物及论文集发表或转载,并与人合作编著了《跨世纪的中国高校》等书。

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书对我个人生活方式的影响是潜移默化的。《中华茶文化寻踪》并没有生硬地灌输道理,而是通过讲述历史故事、描写生活场景,让我逐渐体会到茶所蕴含的“慢”生活哲学。在快节奏的现代社会,我们常常被各种琐事和压力裹挟,而这本书则像一股清流,引导我放慢脚步,去感受生活中的美好。作者在描写古代文人品茶时,那种悠闲自得、宁静致远的姿态,让我开始反思自己的生活状态。我尝试着在忙碌的工作之余,为自己冲泡一杯好茶,细细品味它的香气和滋味,在这个过程中,我发现自己变得更加放松,心绪也更加平和。书中关于不同地域的茶俗的介绍,也让我对茶的认知更加立体。我开始关注自己身边不同茶馆的特色,尝试不同种类的茶叶,并从中找到属于自己的那份乐趣。这本书不仅仅是一次阅读体验,更是一次生活方式的引导,它让我懂得,原来生活可以有另一种更从容、更有品质的打开方式。

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这本书让我对中华茶文化的博大精深有了全新的认识,我一直以为我对茶的了解已经 cukup 了,能够品鉴出不同品种的茶叶,也能聊聊几个简单的茶道仪式,但当我翻开《中华茶文化寻踪》这本书,我才意识到我所知的不过是冰山一角。作者的笔触细腻而富有张力,他不仅仅是在介绍茶叶本身,更是将茶与中国的历史、哲学、艺术、民俗生活融为一体,娓娓道来。从茶的起源,那种在遥远的古代,先民们偶然发现茶叶的神秘故事,到它如何从一种药用植物,逐渐演变成一种饮品,再到成为中国人社交、待客、养生、修身的重要载体,每一步的演变都充满了引人入胜的细节。我特别喜欢作者对茶具的描写,那些承载着千年时光的古老茶具,在作者的笔下仿佛有了生命,从紫砂壶的温润,到瓷器茶盏的精致,再到金属茶具的冷峻,每一种材质、每一处雕刻,都诉说着不同的故事,折射出不同时代的审美与技艺。读这本书,就像是在与历史对话,与那些爱茶、懂茶的古人进行一场跨越时空的交流。它不仅仅是一本关于茶的书,更是一部关于中国文化的百科全书,它让我更加热爱我的祖国,更加珍视这份宝贵的文化遗产。我强烈推荐这本书给所有对中国文化感兴趣的朋友,它会带给你意想不到的惊喜和收获。

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在阅读《中华茶文化寻踪》的过程中,我被作者对茶道精神的深刻解读深深吸引。书中不仅仅罗列了各种茶的种类、产地和冲泡方法,更重要的是,它揭示了茶道背后蕴含的哲学思想和人文关怀。作者通过对历代文人墨客饮茶场景的描绘,展现了茶如何成为他们寄托情怀、交流思想的媒介。无论是陆羽“一碗喉甘润,两碗破孤闷”的清雅,还是苏东坡“试问闲愁都几许,一杯临水却消疏”的豁达,都通过茶这个载体得到了淋漓尽致的展现。我尤其欣赏书中关于“静”与“和”的论述,认为茶道不仅仅是一种饮品的冲泡,更是一种修行,一种在喧嚣尘世中寻找内心宁静的方式。作者引用了大量古典文献,将茶与儒释道思想巧妙地结合起来,阐述了茶道如何体现了天人合一、顺应自然的人生智慧。读完这些章节,我感到自己的心境也变得更加平和,对生活的态度也更加从容。这本书为我提供了一个全新的视角来理解中国传统文化,它让我明白,在快节奏的现代生活中,我们更应该学习如何从一杯茶中找到片刻的安宁,如何通过茶道来滋养自己的心灵。

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我对《中华茶文化寻踪》一书中关于茶与文学艺术的章节尤为喜爱。作者以诗意的笔触,描绘了茶在中国文学、绘画、书法、音乐等艺术门类中所扮演的角色。书中引用了大量脍炙人口的诗词歌赋,这些作品将茶的清香、韵味、意境融入其中,赋予了茶更丰富的文化内涵。例如,唐诗中的“茶烟袅袅”、“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”,宋词中的“茶烟一缕,香从何处来”,都展现了茶在文人生活中的重要地位。作者还探讨了茶在绘画中的表现,那些描绘茶会、茶事场景的画作,如《文会图》、《十八学士图》等,都为我们提供了珍贵的视觉资料,让我们得以窥见古人品茶的雅趣。此外,茶与书法、音乐的结合也得到了深刻的阐释,书法家在品茗时书写,音乐家在茶香中弹奏,都使茶的意境更加深远。读完这些章节,我仿佛置身于一个充满艺术气息的茶世界,感受到茶作为一种文化符号,如何与中华民族的审美情趣完美契合。这本书让我认识到,茶不仅仅是一种饮品,更是一种艺术的灵感源泉。

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总而言之,《中华茶文化寻踪》是一本极其引人入胜且信息量巨大的书籍。它不仅仅是一本关于茶的科普读物,更是一次深入探索中国文化精髓的旅程。我从这本书中学习到了茶的历史渊源、文化内涵、艺术表现以及社会功能,并且深刻理解了茶在中国人精神世界中所占据的重要地位。这本书的优点在于其内容的全面性、论述的深度、考证的严谨以及语言的艺术性。它以一种既学术又具可读性的方式,为读者呈现了一个立体而生动的中华茶文化画卷。读完这本书,我感觉自己对茶的认知上升了一个全新的维度,也对中国传统文化的魅力有了更深刻的体会。我非常庆幸能够读到这样一本好书,它不仅满足了我对茶文化的求知欲,更在潜移默化中影响了我的生活方式和价值观念。我毫不犹豫地向所有热爱中国文化、热爱生活的朋友推荐这本书。

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《中华茶文化寻踪》这本书在探讨中国茶文化的同时,也深刻地触及了茶与中国社会生活、人际交往的紧密联系。书中描绘了从皇宫贵族到市井百姓,茶在各个阶层社会中的不同功能和意义。在宫廷中,茶是帝王享受、政治宴请的媒介;在文人雅士之间,茶是交流思想、切磋技艺的载体;在普通百姓家中,茶是日常饮品、待客之道。作者对茶馆文化的细致描绘令我印象深刻,茶馆不仅是品茶的地方,更是信息交流、社交娱乐的场所,它反映了中国社会特有的交流模式和生活节奏。书中还讲述了许多关于茶叶贸易、茶叶加工的传统技艺,以及这些技艺如何塑造了不同地区的茶叶特色和文化风貌。我特别对书中关于“功夫茶”的介绍感兴趣,这种繁复而精细的冲泡方式,不仅仅是为了品尝茶叶的鲜美,更是一种对生活仪式感的追求,一种人与人之间情感交流的体现。这本书让我看到了茶在中国社会生活中无处不在的影响力,它不仅仅是一种消费品,更是一种社会文化现象。

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《中华茶文化寻踪》的作者在处理历史材料时展现出的敏锐洞察力,使我受益匪浅。他能够从看似零散的史料中,挖掘出茶文化发展的内在逻辑和演变规律。我特别欣赏作者在分析不同时期茶叶市场变化时所展现的经济学视角,他不仅仅关注茶叶本身的品质,更深入地探讨了茶叶作为商品,如何受到政治、经济、军事等多种因素的影响,并在贸易中扮演了重要的角色。例如,书中对茶叶与丝绸之路、茶马古道之间的联系的阐述,让我对中国古代的经济格局和对外贸易有了更深的理解。作者还探讨了茶叶在不同历史时期,如何被赋予不同的社会象征意义,从早期的药用价值,到后来的身份象征,再到作为文化符号的传播。这种多角度、深层次的分析,使得这本书的内涵更加丰富,也更具启发性。我感觉自己不仅仅是在了解茶,更是在了解中国的历史和社会发展。

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《中华茶文化寻踪》这本书最令我赞叹的是其严谨的学术态度和广泛的史料考证。作者在梳理中华茶文化的历史脉络时,表现出了极高的专业素养。他不仅查阅了大量的古籍文献,还结合了考古发现和民族学研究,为我们呈现了一个立体而生动的茶文化发展图景。从古代的“饮代酒”到唐代的煎茶法,再到宋代的点茶、明清的泡茶法,每一个时期的饮茶方式、茶具演变、饮茶礼仪,作者都进行了细致入微的描述和分析,并追溯了其文化根源和社会影响。我特别对书中关于茶马古道的论述印象深刻,它不仅仅是一条贸易通道,更是茶文化传播的重要载体,连接了中国的茶叶与世界的市场,也促进了东西方文化的交流。作者用生动的笔触描绘了这条古道上的风云变幻,以及茶叶在其中扮演的重要角色。这本书让我看到了一个更加宏观、更加深邃的中国茶文化,它不再仅仅局限于我们日常的饮茶习惯,而是与中国的历史进程、经济发展、对外交流紧密相连。这种严谨的研究方法和广阔的视野,无疑提升了这本书的阅读价值和学术地位。

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这本书带给我最深刻的感受是,中华茶文化是一个充满生命力的、不断演变的文化体系。《中华茶文化寻踪》并没有将茶文化视为一成不变的古董,而是展现了它在不同历史时期、不同地域、不同社会群体中所呈现出的多样性和生命力。作者对茶与宗教、茶与养生、茶与民俗的探讨,都让我看到了茶文化与中国传统信仰、健康观念、生活习俗的深度融合。我尤其对书中关于茶与佛教、道教的关系的论述印象深刻,茶在这些宗教的修行中起到了辅助和启迪的作用,而宗教的理念也反过来丰富了茶的文化内涵。此外,书中对各地茶俗的描写,如藏族的酥油茶,蒙古族的奶茶,以及江南的绿茶,都展现了茶文化的地域特色和民族融合。这种多元化的视角,让我认识到茶文化并非单一的模式,而是在中国这片广袤的土地上,以各种各样的形式生根发芽,发展壮大。

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《中华茶文化寻踪》这本书的语言风格十分吸引人,作者的文笔流畅而富有文采,读起来仿佛在品味一杯醇厚的佳茗。他善于运用比喻和象征,将抽象的文化概念具象化,使得读者能够轻松理解和接受。书中穿插的许多古代茶诗、茶文,不仅增加了阅读的趣味性,也为我们提供了直观感受古代文人品茶意境的窗口。作者在描述茶的香气、滋味、色泽时,用了许多生动形象的词汇,仿佛能够让读者通过文字感受到那份清雅的茶韵。例如,他会用“兰花香”、“蜜香”、“板栗香”来形容不同茶叶的香气,用“甘甜”、“回甘”、“醇厚”来形容茶叶的滋味。这种细致入微的描写,不仅提升了阅读的感官体验,也让我对茶叶的品质有了更深的理解。这本书的语言魅力,与它所讲述的茶文化一样,都充满了东方韵味和人文情怀,是一次愉悦的阅读之旅。

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