中古華北飲食文化的變遷

中古華北飲食文化的變遷 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

王利華,北大學士,南開大學博士。

出版者:中國社會科學齣版社
作者:王利華
出品人:
頁數:358
译者:
出版時間:2000-11-1
價格:29.00元
裝幀:精裝
isbn號碼:9787500428923
叢書系列:中國社會曆史研究叢書
圖書標籤:
  • 飲食 
  • 環境史 
  • 社會史 
  • 王利華 
  • 曆史 
  • 文化史 
  • 唐 
  • 中古史 
  •  
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具體描述

讀後感

評分

自從人猿相揖別,飲食就成為人類特有的文化現象。子曰:食、色,性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對于把西方文化歸結為“性文化”而言,有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都只是比喻的說法。然而,在汗牛充棟的中國歷史典籍中,關於飲食文化的記載卻十分零散...

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自從人猿相揖別,飲食就成為人類特有的文化現象。子曰:食、色,性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對于把西方文化歸結為“性文化”而言,有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都只是比喻的說法。然而,在汗牛充棟的中國歷史典籍中,關於飲食文化的記載卻十分零散...

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自從人猿相揖別,飲食就成為人類特有的文化現象。子曰:食、色,性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對于把西方文化歸結為“性文化”而言,有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都只是比喻的說法。然而,在汗牛充棟的中國歷史典籍中,關於飲食文化的記載卻十分零散...

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自從人猿相揖別,飲食就成為人類特有的文化現象。子曰:食、色,性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對于把西方文化歸結為“性文化”而言,有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都只是比喻的說法。然而,在汗牛充棟的中國歷史典籍中,關於飲食文化的記載卻十分零散...

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自從人猿相揖別,飲食就成為人類特有的文化現象。子曰:食、色,性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對于把西方文化歸結為“性文化”而言,有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都只是比喻的說法。然而,在汗牛充棟的中國歷史典籍中,關於飲食文化的記載卻十分零散...

用戶評價

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環境史物質史的感覺。。幾乎沒有人類學

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7分有點低啊,這本書8分左右沒問題的。

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不錯的選題,查資料用。作者北大本科,南開大學曆史學博士,曾在南京中國農業遺産研究室工作和學習過數十年。書序由此套叢書(《中國社會曆史研究叢書》)執行主編張國剛所寫。

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看瞭些相關的碩博論文,好像都在抄這個書

评分

環境史物質史的感覺。。幾乎沒有人類學

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