初乳功能性食品

初乳功能性食品 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:中國輕工業齣版社
作者:曹勁鬆
出品人:
頁數:392
译者:
出版時間:2000-3-1
價格:60.0
裝幀:精裝(無盤)
isbn號碼:9787501927814
叢書系列:
圖書標籤:
  • 食品 
  •  
想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

"功能性食品"和"工程食品"是近10多年來齣現的食品科學概念,《初乳功能性食品》內容按照功能性食品組分分離、轉化和重組的整體思路分成10章,除介紹牛初乳常規物理化學和貯運特性外,係統地介紹瞭乳功能性組分的化學本質;生理功能及其改良技術;分離、生物轉化和重組技術;功能性組分的檢測技術等。

具體描述

讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

用戶評價

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有