东北风味小吃 在线电子书 图书标签:
发表于2024-11-10
东北风味小吃 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
本书是一本专门介绍东北风味小吃的大众食谱书,由国家特一级烹饪师吴杰主编。全书按饼、糕、面条、包子、饺子、花卷、米饭、什锦、小菜等分九大类,收入了最具东北特色、深受群众喜爱的著名小吃230种。书中详细介绍了每种小吃的用料配比、制作方法及成品特点,并附有30幅精美彩图。本书内容丰富,科学实用,既适合广大家庭和大小餐馆阅读使用,也可供有关院校和培训班作为教学参考。
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