東北風味小吃 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-27
東北風味小吃 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
本書是一本專門介紹東北風味小吃的大眾食譜書,由國傢特一級烹飪師吳傑主編。全書按餅、糕、麵條、包子、餃子、花捲、米飯、什錦、小菜等分九大類,收入瞭最具東北特色、深受群眾喜愛的著名小吃230種。書中詳細介紹瞭每種小吃的用料配比、製作方法及成品特點,並附有30幅精美彩圖。本書內容豐富,科學實用,既適閤廣大傢庭和大小餐館閱讀使用,也可供有關院校和培訓班作為教學參考。
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