河蟹增养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:金盾出版社

作者:张列士

出品人:

页数:365

译者:

出版时间:2002-6

价格:12.50

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787508219424

丛书系列:

图书标签:

• 河蟹
• 增养殖
• 水产养殖
• 淡水养殖
• 养殖技术
• 水产技术
• 经济型养殖
• 蟹类养殖
• 池塘养殖
• 养殖管理

好的，这是一份关于《河蟹增养殖技术》一书的详细简介，其内容不涉及该书的任何具体技术细节，而是侧重于该领域相关的宏观背景、历史脉络、市场驱动力以及未来发展趋势的探讨。 --- 《水域生态经济学前沿：从传统渔业到可持续水产养殖的转型之路》 图书简介 本书并非聚焦于某一具体物种的养殖操作指南，而是以宏大的视角，深入剖析了全球水产养殖业在二十一世纪所面临的复杂环境、经济驱动力以及技术伦理挑战。它旨在为政策制定者、水产企业管理者、生态学家以及关注粮食安全的社会公众，提供一个理解现代水产养殖业生态哲学与市场运作机制的综合框架。 第一部分：蓝色革命的遗产与反思 第一章：全球蛋白质需求与海洋承载力的再评估 本章首先回顾了自上世纪中叶以来，人类对水产品需求的爆炸性增长对海洋和淡水生态系统造成的深远影响。我们探讨了“蓝色革命”的成功经验——即通过集约化养殖极大缓解了对野生渔业资源的依赖——同时也深入分析了其伴生的环境成本，包括栖息地破坏、抗生素与化学品的使用、以及对水体富营养化的贡献。重点分析了不同地理区域（如东南亚的虾类养殖、北美的鲑鱼养殖以及内陆的温室系统）在应对这些挑战时采取的不同路径和治理模式。 第二章：水产养殖的经济地理学变迁 本章从经济地理学的角度，审视了水产养殖产业的地理空间分布如何随全球化和供应链的重构而发生变化。我们考察了劳动成本、土地获取、水资源可利用性以及国际贸易协定如何共同塑造了今日的水产养殖版图。特别关注了新兴经济体在承接传统高污染养殖环节转移后，所面临的环境监管困境与社会责任压力。章节最后部分，通过对比分析了不同国家的补贴政策和环境税收机制，揭示了影响区域竞争力的深层结构性因素。 第二部分：可持续性的多维构建 第三章：生态系统服务与水产养殖的耦合关系 本书的第三部分是核心议题之一。我们不再将水产养殖视为单纯的食物生产部门，而是将其置于更广阔的区域生态系统中进行考察。本章详细阐述了水体健康、生物多样性维持、碳汇能力等生态系统服务如何与养殖活动产生相互作用。探讨了基于自然的解决方案（Nature-Based Solutions, NbS）在水产养殖中的应用潜力，例如利用湿地缓冲系统净化尾水，以及推广轮作和生态混养模式对维持水体平衡的长期效益。 第四章：循环经济模型在水产养殖中的实践与挑战 本章聚焦于构建资源高效利用的循环经济模式。我们详细剖解了从传统单向生产流程向闭环系统转型的技术路径和经济可行性。内容涵盖了废水中的营养物质回收再利用技术（如藻类生物燃料的潜力）、副产物的价值提升（将废弃鱼粉、骨粉转化为高价值饲料添加剂），以及对封闭式循环水养殖系统（RAS）的能源消耗与碳足迹的深度评估。本书强调，真正的循环经济要求超越单纯的技术嫁接，更需要商业模式和供应链管理的根本性变革。 第三部分：科技赋能与社会治理 第五章：数字化转型与精准水产的未来 本章深入探讨了信息技术（IT）和操作技术（OT）如何驱动水产养殖迈向“精准化”。我们评估了物联网（IoT）传感器网络、大数据分析、人工智能（AI）在疾病早期预警、饲料配方的实时优化、以及自动化环境控制中的应用现状。区别于对单一设备的介绍，本章着重分析了数据驱动决策如何改变传统的管理范式，提升了养殖的抗风险能力和资源利用效率。同时，也讨论了数据安全、技术普及成本以及中小养殖户如何融入这一数字化浪潮的现实障碍。 第六章：水产品安全、可追溯性与消费者信任的重建 食品安全是水产养殖业面临的长期信任危机。本章将安全问题置于全球监管框架下进行比较研究。我们分析了从原产地标记（Geographical Indications）到区块链技术在水产品供应链中实现端到端可追溯性的潜力与局限。重点讨论了“清洁标签”运动对养殖标准的影响，以及如何通过透明化的信息披露机制，重建消费者对水产品来源的信心，并将其转化为市场溢价的驱动力。 第七章：跨学科视角下的水产伦理与政策调适 本书的收尾部分转向了更具思辨性的议题。本章探讨了水产动物福利的概念在不同文化和法律体系中的演变。此外，我们审视了水产养殖业与社区发展、原住民权益之间的关系，强调了确保项目公平性（Equity）的重要性。最后，本章为全球水资源管理和粮食安全政策的制定者提出建议：如何设计出既能鼓励技术创新，又能有效遏制环境外部性的综合性治理框架，以确保水产养殖业能够真正成为未来可持续食物系统的中坚力量。 --- 核心价值： 本书的价值在于提供了一种超越“技术操作手册”的战略视野，它将水产养殖置于全球生态、经济和伦理的交叉点进行审视，是理解现代水域资源管理复杂性的必备读物。它强调，未来的成功将取决于跨学科的合作、对生态边界的尊重，以及对长期社会价值的承诺。

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