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杭州傢常菜300例 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

杭州傢常菜300例
☆☆☆☆☆
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葛琴華 作者
上海科技文獻齣版社
譯者
2003-5-1 出版日期
216 頁數
12.80元 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787543920767 圖書編碼

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發表於2024-11-28

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杭州傢常菜300例 在線電子書 圖書描述

杭州菜又稱杭幫菜。（杭幫風味傢常菜慢中國八大菜係，即川菜、粵菜、魯菜、淮菜、浙菜、湘菜、徽菜、閩菜中的浙菜係的一部分，浙菜以杭州菜、溫州菜、紹興菜、寜波菜為主。）其早在南宋時就形成瞭自己的菜係而聞名於世，作為中國八大菜係的一個分支。杭州菜以其曆史悠久，選

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