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川味家常菜
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秋实 作者
内蒙古科学技术出版社
译者
2004-6-1 出版日期
398 页数
13.80元 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787538012279 图书编码

川味家常菜 在线电子书 图书标签: 饮食  菜谱  美食   

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发表于2024-11-11

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川味家常菜 在线电子书 图书描述

川菜，素有“一菜一格，百菜百味”的美誉。因其锐不可挡的发展势头，各式五花八门、良莠不齐的菜谱应运而生，使川菜的光彩略染瑕疵。为此，《川味家常菜》秉承川菜传统理念，从原料配制、口味制作等方面严格要求，精选菜目，以期使您不仅能从美食上品味川菜的醇香，又能在操作上体味川菜的烹饪精华。

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