香料蔬菜栽培与利用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:科学技术文献出版社

作者:沈火林

出品人:

页数:198

译者:

出版时间:2001-8-1

价格:10.00

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787502337933

丛书系列:

图书标签:

• 香料蔬菜
• 蔬菜栽培
• 香料利用
• 园艺
• 农业
• 种植技术
• 香草
• 健康饮食
• 家庭菜园
• 烹饪

好的，这是一份关于《香料蔬菜栽培与利用》的图书简介，侧重于与该主题相关但又有所区别的领域，以确保内容详实且不包含原书的特定内容。 --- 书名：现代都市阳台小菜园：从土壤改良到精细化种植指南 内容简介 在快节奏的现代都市生活中，越来越多的人渴望亲近自然、享受亲手劳作的乐趣，并对食物的来源和品质有着更高的要求。本书《现代都市阳台小菜园：从土壤改良到精细化种植指南》正是为满足这一需求而编写的实用手册。它并非专注于香料蔬菜的单一领域，而是提供了一套全面、系统且极具操作性的都市小型种植解决方案。 本书的核心在于“精细化”与“可持续性”。我们深知，即便是面积有限的阳台或屋顶空间，通过科学的管理和精心的设计，也能产出丰饶且健康的蔬菜、瓜果和可食用花卉。全书分为四大核心板块，层层递进，旨在帮助读者从零基础入门，最终实现高产优质的“微型农场”管理。 第一部分：阳台微环境分析与土壤基石的构建 本部分着重于理解都市种植环境的特殊性。阳台作为一种独特的微气候系统，其光照、通风、温度波动以及承重限制都与传统露天农田截然不同。我们详细分析了不同朝向的阳台（南向、北向、东西向）在不同季节的光照时长与强度变化，并提供了相应的作物选择建议。 更关键的是，本书用大量篇幅探讨了“土壤基石”的构建。在城市环境中，购买现成的盆栽土往往存在营养不均、保水透气性差等问题。本书摒弃了单一的配方，而是引导读者根据自身条件（如气候区、种植容器类型）自行调配“黄金土壤配方”。我们深入讲解了有机介质（如椰糠、泥炭、腐叶土）与无机介质（如珍珠岩、蛭石、陶粒）的科学配比原则，并介绍了如何通过添加生物炭、蚯蚓粪肥等天然改良剂，提升土壤的团粒结构和微生物活性。此外，本书还详细介绍了自制堆肥和液态肥的方法，确保作物在有限空间内获得持续、均衡的营养供给，避免化肥滥用导致的“烧苗”或盐渍化问题。 第二部分：高价值与多样化作物的选择与培育技术 在作物选择上，本书的广度远超单一的香料范畴，旨在构建一个“立体”且“高效”的种植系统。我们聚焦于那些特别适合容器栽培、生长周期适中且能带来高回报（无论是营养价值还是观赏价值）的品类。 叶菜类： 重点介绍“高频采收”技术，如生菜、菠菜、小白菜的“掐尖法”和“抽薹控制”，确保从春季到秋季的持续供应。 瓜果类： 针对空间限制，我们推荐了矮生、有限生长型的小番茄、迷你黄瓜品种，并提供了攀援系统的优化设计，包括垂直绿墙、网格架的搭建和剪枝塑形技术，以最大化利用垂直空间。 根茎与块茎类： 探讨了如何在深盆或种植袋中成功栽培小土豆、樱桃萝卜和迷你胡萝卜，关键在于土壤的深度和松软度控制。 观赏与药用植物的结合： 介绍了多种兼具美观与实用价值的植物，例如特定的药食同源花卉（如三色堇、旱金莲）以及具有驱虫效果的草本植物，这些植物不仅能丰富菜园的色彩，还能在生态系统中发挥积极作用。 对于每一种重点推荐的作物，本书都提供了详细的“生长日历”，从播种深度、间距、初次疏苗时间到关键的追肥节点，力求精确到“天”。 第三部分：城市环境下的病虫害生态管理 都市阳台种植的最大挑战之一在于病虫害的防治。由于缺乏大型农田的缓冲带，病虫害一旦爆发往往蔓延迅速。本书倡导“预防为主，生态治理”的原则，坚决反对使用高残留化学农药。 我们详尽描述了识别常见病虫害（如蚜虫、红蜘蛛、白粉病、猝倒病）的早期症状和诊断方法。防治策略上，我们深入讲解了“伴生种植法”（Companion Planting），即通过科学搭配不同植物来互相抑制害虫，例如在番茄周围种植罗勒或万寿菊的实践效果。书中还收录了多种自制天然生物防治剂的配方，如大蒜-辣椒水喷雾、印楝油乳化液的使用方法与安全注意事项。此外，本书还提供了如何利用物理屏障（如防虫网罩、粘虫板）来建立初步的物理隔离防线，从而维持阳台生态系统的平衡与健康。 第四部分：设施优化与采收后的高效利用 最后的章节聚焦于种植环境的升级与收获的延续。 我们探讨了如何利用LED植物生长灯来弥补冬季或阴雨天的光照不足，并给出了不同生长阶段作物对光谱和光照时长的具体要求。对于水肥管理，本书详细介绍了微滴灌系统的搭建，这对于工作繁忙的上班族至关重要，确保作物在主人不在家时也能获得稳定的水分。 更重要的是，本书超越了种植本身，提供了“零浪费”的收获后处理指南。这包括了如何正确、及时地采收不同类型的蔬菜以保证最佳风味；如何对收获的绿叶蔬菜进行短期保鲜处理；以及如何对大量成熟的瓜果进行加工和储存，例如制作酸菜、果酱或油浸保存法，确保这一季的辛劳成果能够被最大限度地利用，实现真正的都市可持续生活。 《现代都市阳台小菜园》旨在成为每一位城市园艺爱好者的得力助手，将“从农场到餐桌”的距离缩短到只需推开窗户的几步之遥。它是一本关于耐心、科学、以及发现日常之美的实践指南。 ---

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