本書由中國水産科學院南海水産研究所閔信愛副研究員主編。內容包括海水網箱養魚的設施和布局、石斑魚、真鯛、黑鯛、花鱸、美國紅魚、牙鮃、大菱鮃、（魚師）魚、紅鰭東方魨等名優魚種的網箱養殖技術以及海水網箱養魚的生産管理等。全書深入淺齣，與生産實際結閤緊密，所介紹的技術先進實用，適閤沿海各省、市海水養殖場、養殖戶生産和技術人員及海洋水産院校學生閱讀參考。
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